I takt med att intresset för vin växer, ökar också viljan att förvara de dyrbara dropparna på rätt sätt. Därför kan det vara en bra idé att investera i en vinkyl för att skydda ditt vin från skador. Här är några överväganden som du kanske vill göra inför ett eventuellt köp. Som en allmän regel gäller att vin ska förvaras vid en konstant temperatur med rätt luftfuktighet, fritt från vibrationer, lukter och starkt ljus som kan påverka vinet. Med ett vinkylskåp får du den bästa upplevelsen och kan hålla din vinskatt intakt i många år.
Det är en god idé att fundera över vilka viner du tänker ha i ditt vinskåp. Bourgogne- och champagneflaskor tar mer plats än Bordeauxflaskor, så det blir plats för färre flaskor om du väljer att köpa de förstnämnda i lösvikt. Det är ofta bättre att köpa för stort än för litet, eftersom fler flaskor snabbt kan smyga sig in på önskelistan än planerat, men det är naturligtvis individuellt.
En vinkyl avger ljud, vilket du bör vara medveten om, men nivån varierar från skåp till skåp. Akustiken i ett rum är dock avgörande för hur ljudet uppfattas. Ljud kan dämpas på flera sätt - till exempel kan mattor och tjocka textilier absorbera ljud och möbler, prydnadssaker och liknande kan fungera som ljudabsorbenter. Omvänt blir ljudet mer påtagligt i ett rum med stora fönster och minimalistisk inredning.
Den idealiska placeringen av vinkylen beror också på temperaturförhållandena. Om du planerar att placera ditt skåp i ett uthus/garage/verkstad eller liknande måste ditt skåp ha ett inbyggt värmeelement för att klara kylan och utrymmet måste vara isolerat. De flesta kapslingar är inte gjorda för att lämnas i temperaturer över 40 grader, så se upp för direkt solljus. Allmänna regler för placering av vinkylskåp:
Det finns dock olika typer av vinkylskåp. En vinkyl med kompressor behöver luft runt sig för att inte överhettas, medan detta inte är nödvändigt för ett termoelektriskt skåp, som är tystare och mindre energikrävande, men har mindre kylkapacitet.
Rätt luftfuktighet skadar inte korken eller etiketten och bör helst ligga mellan 50 och 70 procent. Vissa vinkylskåp har ett inbyggt system som kontrollerar luftfuktigheten och ser till att den är på optimal nivå.
Vin ska helst förvaras mellan 10 - 18 grader, men helst mousserande vin och vitt vin som har fördel av att förvaras vid en lägre temperatur än rött vin. Lösningen kan därför vara ett kylskåp med två eller flera zoner där temperaturen kan ställas in på olika sätt. För många räcker det dock med en zon, men det beror på behovet. Om du bara har en zon i kylskåpet kan du placera rött vin högst upp, vitt vin i mitten och mousserande vin längst ner där det är som svalast. Den idealiska temperaturen för förvaring av olika typer av vin:
Vinkylskåp omfattas av samma energimärkning som andra vitvaror, från A+ till G-, vilket påverkar din energiförbrukning. Även om det finns få i kategorierna A+ och A++ kan du förvänta dig att energiförbrukningen är nästan konstant för en vinkyl, vilket gör det lättare att förutsäga förbrukningen.
I samarbete med Thermex erbjuder Supervin en serie vinkylskåp som är anpassade efter individuella behov och som enkelt kan integreras i ett modernt hem. Thermex är ett danskt familjeägt företag som grundades 1958 och har filialer i flera länder. Som återförsäljare av köksfläktar och vinkylar kombinerar företaget det funktionella och det estetiska, det moderna och det tidlösa i en unik design som har lång livslängd. Winemex unika sortiment av vinkylskåp är alla utrustade med LED-belysning, 3-lagers glas, ventilation och UV-behandling för att säkerställa energieffektivitet och skydda mot ljus, vibrationer och lukt. Designen är justerbar så att den kan anpassas för att passa in i olika hem. Hela Winemex-serien är utrustad med hyllor av exklusivt FSC-certifierat bokträ som bidrar till att fullända den unika designen. Vinkylskåpen är det senaste tillskottet för det erfarna och respekterade företaget som är baserat i Hjørring i Danmark. Med erfarenhet och expertis kommer kvalitet på löpande band, och därför är Supervin stolta över att kunna presentera Winemex-serien som en del av vårt sortiment.
Njut av att välja ditt vinkylskåp...