1853 Old Vine Estate Malbec Grand Reserve Heritage 2019
7 års väntan är över… Vi har skaffat 20 lådor av unikheten “Grand Reserve Heritage”, som Marcelo Pelleriti, Argentinas och Sydamerikas kanske mest prisbelönade vinmakare, räknar bland sina absoluta kultviner!
Årgång 2019 understryker världsklass med 96 poäng samt en TOP100-ranking på James Sucklings lista över Argentinas allra bästa viner!
Marcelo Pelleriti handplockar druvorna från över 100 år gamla, ”præ-phylloxera” vinstockar på en unik enskild vingård, som den italienska immigrantfamiljen Bianchetti planterade 1910.
Dessa krumryggade buskvinstockar ger nu så få druvor att det sägs krävas två vinstockar för att ge en flaska Malbec. Kvaliteten och intensiteten är dock så oerhörd att markens värde ligger 5x över det normala i området!
Efter 15 dagars kallmaceration placeras druvorna i 225-liters ekfat som står på små hjul. När faten roteras dagligen ger det extra djup färg och smak åt den färdiga vinen. Denna ”mikro-vinifikation” är en kostsam metod som Marcello Pelleriti tagit med sig från toppslott i Pomerol och St-Émilion.
Därefter följer 24 månader på små fat samt 12 månader på flaska, innan flaggskeppet Heritage Grand Reserve är klart för frigivning. Och 2019-årgången är historiskt stor…
Tusendets årgång? Varken hos Robert Parker, Wine Spectator eller Wine Enthusiast har Mendoza Malbec fått ett högre betyg än 2019.
Detta är vinhistoria på flaska från några av världens äldsta Malbec-buskvinstockar... Ett absolut must-try för de snabba!
Njut av denna ultimata biffvin till saftiga stekar, lammstek, viltkött, grytor, gourmetburgare och lagrade ostar. Serveras vid 16-18°C
Grand Reserve Heritage 2019 är skapad på 100 % Malbec från La Consulta i Mendoza. Närmare bestämt handplockar Marcelo Pelleriti druvorna från över 100 år gamla vinstockar på 1050 meters höjd på en unik enskild mark som den italienska immigrantfamiljen Bianchetti planterade redan 1910 (!) (!) Vi talar samma DNA som de ursprungliga Malbec-moderväxterna som 1853 seglades från Frankrike till Argentina. Dessa krumryggade och urgamla buskvinstockar ger enligt uppgift så få druvor att det är två vinstockar per flaska Malbec. Kvaliteten och intensiteten är dock så vild att markens värde ligger 5x över det normala i området!
Sedan 1910 har inga nya vinstockar planterats! Allt på marken är præ-phylloxera. När en vinstock dör ersätts den via en lång ranka från grannplantan, som förs i en båge under jorden och vidare upp i det fria på den önskade nya platsen. Först när denna ”lånade” och delvis begravda ranka har fått egna rötter klipps navelsträngen till grannplantan. Metoden, som på engelska kallas "layering", fungerar bara på præ-phylloxera-terroirs.
Efter 15 dagars kallmaceration placeras druvorna i 225-liters ekfat som står på små hjul. När faten roteras dagligen ger det extra djup färg och smak åt den färdiga vinen. Denna ”mikro-vinifikation” är en kostsam metod som Marcello Pelleriti tagit med sig från toppslott i Pomerol och St-Émilion. Därefter följer 24 månader på små fat samt ytterligare 12 månader på flaska innan flaggskeppet Heritage Grand Reserve är redo för slutgiltig frigivning.
Hur smakar 1853 Old Vine Estate Malbec Grand Reserve Heritage 2019?
Natmørke Grand Reserve Heritage 2019 seglar fylligt och majestätiskt runt i glaset… Doften lovar Malbec i världsklass med avgrundsdjup arom av torkad viol, mörklila björnbär, svarta plommon, engelsk lakrits, cassis, örter och hallonessens, som får sällskap av krossad sten, komplexa läderaromer samt kaffe, cederträ och vanilj från den extra långa fatlagringen… I munnen fyllig med en helt överdådig silkeslen textur. Det här är imponerande mörkfruktig Malbec, som vinmakaren mästerligt balanserar med söta fatkryddor och femton procent alkohol. Alla element förenas harmoniskt i den minutlånga eftersmaken, där biffvänliga tanniner samt en frisk mineralisk nerv tillför elegant struktur till detta voluminösa rött vin. Magisk Malbec. Drick nu, eller lagra i mer än 15 år från årgången.
Smaknoter
Björnbär
Kaffe
Lakrits
Vanilj
Violett
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
1853 Old Vine Estate Malbec Grand Reserve Heritage 2019 passar bra till...
Om Marcelo Pelleriti
När Marcelo Pelleriti var barn klättrade han upp och ner på sin farfars vinrankor, vilket kanske bidrog till att väcka hans intresse för vinodling. Som vuxen har Pelleriti uppnått ett stort internationellt renommé. Nu är han huvudaktören vid Monteviejo vineriet i Uco Valley, Mendoza, Argentina. Pelleriti har stått i ”fransk” lära hos den berömde enologen Michel Rolland. Marcelo har sedan 2001 gjort vin för det familjeägda Vignobles Péré-Vergé, som äger både 100-poängsslottet La Violette i Pomerol och Monteviejo i Uco Valley, Mendoza. På sommaren producerar Marcelo vin i Argentina, medan han från september till november gör toppviner i Pomerol och Saint-Émilion.
Samtidigt har Marcelo Pelleriti lanserat sina egna välrankade vinserier - bland annat ”Marcelo Pelleriti”, ”Felipe Staiti”, ”Abremundos”, ”Malacara”, ”1853 Old Vine Estate” och ”Kauzo” – och Abremundos är historien om mötet mellan två professionella individer, som nu är nära vänner och affärspartners.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
