1853 Old Vine Estate Malbec Grand Reserve Heritage 2019
7 års väntan är över… Vi har skaffat 20 lådor av unikummet “Grand Reserve Heritage”, som Marcelo Pelleriti, Argentinas och Sydamerikas kanske mest dekorerade vinmakare, placerar bland sina absoluta kultviner!
Årgång 2019 understryker världsklass med 96 poäng samt en TOP100-placering på James Sucklings lista över Argentinas allra bästa viner!
Marcelo Pelleriti handplockar druvorna från över 100 år gamla, ”præ-phylloxera” vinstockar på en unik enskild vingård som den italienska immigrationsfamiljen Bianchetti planterade 1910.
Dessa krumma, buskformade vinstockar ger nu så få druvor att det sägs krävas två vinstockar för att göra en flaska Malbec. Kvaliteten och intensiteten är dock så häpnadsväckande att vingårdens värde ligger fem gånger över områdets norm!
Efter 15 dagars kallmaceration läggs druvorna i 225 liters ekfat som placeras på små hjul. När faten roteras dagligen ger det extra djup färg och smak åt den färdiga vinen. Denna ”mikro-vinifikation” är en kostsam metod som Marcello Pelleriti tagit med sig från toppslott i Pomerol och St-Émilion.
Därefter följer 24 månader på små fat samt 12 månader på flaska innan flaggskeppet Heritage Grand Reserve är klart för frigivning. Och 2019-årgången är historiskt stor…
Tusentalsårgången? Varken Robert Parker, Wine Spectator eller Wine Enthusiast har rankat Mendoza Malbec högre än 2019.
Det här är vinhistoria på flaska från några av världens äldsta Malbec-buskstockar... Ett absolut must-try för de snabbaste!
Njut av detta ultimata vin till saftiga steaks, lammstek, viltkött, mustiga grytor, gourmetburgare och lagrade ostar. Servera vid 16-18°C
Grand Reserve Heritage 2019 är gjort på 100 % Malbec från La Consulta i Mendoza. Närmare bestämt handplockar Marcelo Pelleriti druvorna från över 100 år gamla vinstockar på 1050 meters höjd på en unik enskild vingård som den italienska immigrantfamiljen Bianchetti planterade redan 1910 (!) (!) Vi talar om samma DNA som de ursprungliga Malbec-moderväxterna som 1853 skeppades från Frankrike till Argentina. Dessa krumma och urgamla buskvinstockar ger enligt uppgift så få druvor att två vinstockar delar på varje flaska Malbec. Kvaliteten och intensiteten är dock så imponerande att vingårdens värde ligger fem gånger över områdets genomsnitt!
Sedan 1910 har inga nya vinstockar planterats! Allt på gården är præ-phylloxera. När en vinstock dör ersätts den via en lång ranka från grannplantan som läggs i en båge under jorden och förs upp igen på den önskade nya platsen. Först när denna ”lånade” och delvis begravda ranka bildat egna rötter klipps navelsträngen till grannplantan. Metoden, som på engelska är känd som "layering", fungerar endast på prä-phylloxera-terroirer.
Efter 15 dagars kallmaceration läggs druvorna i 225 liters ekfat som placeras på små hjul. När faten roteras dagligen ger det extra djup färg och smak åt den färdiga vinen. Denna ”mikro-vinifikation” är en kostsam metod som Marcello Pelleriti tagit med sig från toppslott i Pomerol och St-Émilion. Därefter följer 24 månader på små fat samt ytterligare 12 månader på flaska innan flaggskeppet Heritage Grand Reserve är klart för slutlig frigivning.
Hur smakar 1853 Old Vine Estate Malbec Grand Reserve Heritage 2019?
Natmørke Grand Reserve Heritage 2019 seglar fylligt och majestätiskt runt i glaset… Doften lovar Malbec i världsklass med avgrundsdjup arom av torkad viol, mörklila björnbär, svarta plommon, engelsk lakrits, cassis, örter och hallonessens, som får sällskap av krossad sten, komplexa läderaromer samt kaffe, cederträ och vanilj från den extra långa fatlagringen… I munnen fyllig med en helt överdådig silkeslen textur. Det här är imponerande mörkfruktig Malbec, som vinmakaren mästerligt balanserar med söta fatkryddor och femton procent alkohol. Alla element förenas harmoniskt i den minutlånga eftersmaken, där biffvänliga tanniner samt en frisk mineralisk nerv tillför elegant struktur till detta voluminösa rött vin. Magisk Malbec. Drick nu, eller lagra i mer än 15 år från årgången.
1853 Old Vine Estate Malbec Grand Reserve Heritage 2019 passar bra till...
Om Marcelo Pelleriti
När Marcelo Pelleriti var barn klättrade han upp och ner på sin farfars vinrankor, vilket kanske bidrog till att väcka hans intresse för vinodling. Som vuxen har Pelleriti uppnått ett stort internationellt renommé. Nu är han huvudaktören vid Monteviejo vineriet i Uco Valley, Mendoza, Argentina. Pelleriti har stått i ”fransk” lära hos den berömde enologen Michel Rolland. Marcelo har sedan 2001 gjort vin för det familjeägda Vignobles Péré-Vergé, som äger både 100-poängsslottet La Violette i Pomerol och Monteviejo i Uco Valley, Mendoza. På sommaren producerar Marcelo vin i Argentina, medan han från september till november gör toppviner i Pomerol och Saint-Émilion.
Samtidigt har Marcelo Pelleriti lanserat sina egna välrankade vinserier - bland annat ”Marcelo Pelleriti”, ”Felipe Staiti”, ”Abremundos”, ”Malacara”, ”1853 Old Vine Estate” och ”Kauzo” – och Abremundos är historien om mötet mellan två professionella individer, som nu är nära vänner och affärspartners.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
