Arnaldo Caprai 25 Anni Montefalco Sagrantino DOCG 2015 i trækasse
Conterno, Sassicaia, GIODO... Och nu "25 anni" från Arnaldo Caprai.
Som framgår av Decanters betyg och recensioner är Caprais flaggskepp bland Italiens allra bästa viner. I årgång 2015 har Umbriens ledande producent gjort det kanske bästa vinet någonsin från Sagrantino-druvan.
Arnaldo Caprai hyllas av världens främsta vinkritiker för att ha fört Sagrantino-vinerna till den högsta (DOCG) nivån vid sidan av Brunello och Barolo.
Om man jämför priset på "25 anni" med de andra italienska superstjärnorna, är valuta för pengarna häpnadsväckande.
Och oj, vad gott det smakar. Magnifik fruktkraft med 15% alkohol kombinerat med komplexitet, djup och elegans från totalt 6 år på fat och flaska. Ett vin som kommer att explodera under de kommande åren...
Levereras i original 6 trälådor.
Njut av detta toppvin till rostad rödbiff, grillat kött, vilt och kryddiga ostar. Servera vid 15-18 °C
Hur smakar Arnaldo Caprai 25 Anni Montefalco Sagrantino DOCG 2015 i trækasse?
Förförisk mörk rubinröd färg som är nästan omöjlig att se igenom. Wow, vilken doft som katapulteras ut ur glaset ... Njut först av mörka, solmogna skogsbär, svarta vinbär och körsbär, som ger vika för djupa komplexa toner av grafit, tobak, rök och söta kryddor från fatet. I munnen landar vinet mjukt, köttigt och med en makalös fruktighet som bara finns i toppen av den italienska vinligan. Fasta tanniner ger vinet en perfekt struktur, som också visar stor potential för ytterligare mognad i källaren. En smakupplevelse som vi kommer att minnas länge! Drick nu eller spara 20 år från skördeåret.
Arnaldo Caprai 25 Anni Montefalco Sagrantino DOCG 2015 i trækasse passar bra till...
Om Arnaldo Caprai
I det kuperade landskapet kring staden Montefalco, i hjärtat av Umbrien, hittar vi den traditionsrika familjeproducenten Arnaldo Caprai.
Arnaldo Caprai var en framgångsrik textilhandlare med en stor dröm om att göra sitt eget vin. Han förverkligade drömmen 1971 när han köpte vingården Val di Maggio. Det började med bara fem hektar, men med tiden växte ambitionerna och han köpte upp flera omkringliggande marker.
Sedan början har Arnaldo Caprai haft stor kärlek till de lokala druvsorterna, och särskilt Sagrantino-druvan spelar en huvudroll i många av husets bästa viner. Idag är Arnaldo Caprai erkänd som en av de absolut ledande producenterna av viner på Sagrantino-druvan, som odlats i Montefalco i över 400 år.
1988 tog sonen, Marco Caprai, en ledande roll på vingården, och med sin stora passion och kunskap lyfte han vinerna till toppklass. 1992 var Marco en av huvudpersonerna bakom Montefalco Sagrantinos utnämning till officiell DOCG-appellation på nivå med Barolo, Brunello och Chianti. I samband med vingårdens 25-årsjubileum producerade han toppvinet "25 anni", som i tio år i följd har fått de magiska tre röda glasen av Gambero Rosso.
Familjen investerade senare kraftigt i nya vingårdar och teknologisk innovation. De inledde bland annat ett samarbete med universitetet i Milano, som har hjälpt dem att skapa ännu bättre viner.
I mer än 40 år har familjehuset Arnaldo Caprai producerat viner utifrån nyckelorden tradition, innovation och terroir. Deras outtröttliga arbete har bidragit till att särskilt Sagrentino-vinerna blivit världsberömda. Idag producerar de viner på en rad olika druvsorter i många prisklasser – allt från fina vardagsviner med stort värde för pengarna till världsklassviner med 97 poäng från Robert Parker.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
