
Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni DOCG 2021 i trækasse
"The quality of ’25 anni’ puts it on a level pegging with some of Italy’s top reds… Arguably the finest expression of the Sagrantino grape." - Decanter
Världens bästa rödvin på Umbriens signaturdruva Sagrantino! En oförglömlig smakresa som ingen fan av stor italiensk rödvin bör missa. Nyligen topprecenserad med 2 x 96 poäng av Falstaff och italienska Doctorwine.
Komplex som en Brunello och kraftfull som en Amarone från de allra tyngsta topproducenterna som Quintarelli och Dal Forno.
25 Anni är det ultimata umbriska rödvinet — megafruktigt, med imponerande alkoholhalt och nästan fyra års källarlagring innan frigivning. Som Robert Parker tidigare har uttalat, är detta vin en sann ambassadör för Umbrien.
Ett italienskt mästerverk skapat under ledning av den världsberömde 100-poängs-winemakern Michel Rolland, som låter rödvinet extrahera färg, smak och karaktär från druvskalen i hela 40–50 dagar, innan det fulländas på de finaste franska barriquefaten.
Levereras i originala trälådor vid köp av 6 flaskor.
Njut av toppvinet till stekt rött nötkött, grillat, vilt och kryddiga ostar. Serveras vid 15–18 °C
Hur smakar Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni DOCG 2021 i trækasse?
Vid upphällningen glittrande mörk i glaset… Doften är oemotståndlig som ett dundrande godståg packat med fullmogna mörka bär, plommon, russin, engelsk lakrits, violer och mynta, som drar med sig rikligt av lyxiga fattoner… I munnen oerhört fyllig och fruktkoncentrerad med läckra toner av choklad, cederträ, espressobönor och rosmarin, som spelar fint mot mineraliteten och de massiva, matvänliga men perfekt polerade tanninerna... En Sagrantino i supertungviktklassen! Drick nu, eller lagra +25 år från skördeåret
Smaknoter
Cederträ
Choklad
Svarta körsbär
Vanilj
Violett
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni DOCG 2021 i trækasse passar bra till...
Hur är Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni DOCG 2021 i trækasse framställt?
Arnaldo Caprai 25 Anni Montefalco Sagrantino DOCG 2021 är framställd på 100 % Sagrantino. Druvorna kommer från 6 hektar kalkhaltiga toppmarker i Montefalco, som Arnaldo och sonen Marco var med om att få klassificerade som officiell DOCG. Efter avslutad jäsning lagras vinet på franska 225-liters ekbarriques i 24 månader, där vinet uppnår en fin kryddig smakkomplexitet. Därefter buteljeras vinet, där det mognar ytterligare 6 månader.
Druvor
SagrantinoOm Arnaldo Caprai

I det kuperade landskapet kring staden Montefalco, i hjärtat av Umbrien, hittar vi den traditionsrika familjeproducenten Arnaldo Caprai.
Arnaldo Caprai var en framgångsrik textilhandlare med en stor dröm om att göra sitt eget vin. Han förverkligade drömmen 1971 när han köpte vingården Val di Maggio. Det började med bara fem hektar, men med tiden växte ambitionerna och han köpte upp flera omkringliggande marker.
Sedan början har Arnaldo Caprai haft stor kärlek till de lokala druvsorterna, och särskilt Sagrantino-druvan spelar en huvudroll i många av husets bästa viner. Idag är Arnaldo Caprai erkänd som en av de absolut ledande producenterna av viner på Sagrantino-druvan, som odlats i Montefalco i över 400 år.
1988 tog sonen, Marco Caprai, en ledande roll på vingården, och med sin stora passion och kunskap lyfte han vinerna till toppklass. 1992 var Marco en av huvudpersonerna bakom Montefalco Sagrantinos utnämning till officiell DOCG-appellation på nivå med Barolo, Brunello och Chianti. I samband med vingårdens 25-årsjubileum producerade han toppvinet "25 anni", som i tio år i följd har fått de magiska tre röda glasen av Gambero Rosso.
Familjen investerade senare kraftigt i nya vingårdar och teknologisk innovation. De inledde bland annat ett samarbete med universitetet i Milano, som har hjälpt dem att skapa ännu bättre viner.
I mer än 40 år har familjehuset Arnaldo Caprai producerat viner utifrån nyckelorden tradition, innovation och terroir. Deras outtröttliga arbete har bidragit till att särskilt Sagrentino-vinerna blivit världsberömda. Idag producerar de viner på en rad olika druvsorter i många prisklasser – allt från fina vardagsviner med stort värde för pengarna till världsklassviner med 97 poäng från Robert Parker.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener


















