Bacio della Luna Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut 2025

The Wine Journal

Winewherever, Rasmus Christensen

Valdobbiadene bliver bedre og bedre kendt som stedet, hvor Prosecco bliver lavet med kvalitet for øje i stedet for kvantitet. Her får man en udgave med et let blomstret udtryk, grønne æbler og revet lime. Den har en fin rankhed med mineralske undertoner og en god længde på afslutningen. Meget velbalanceret og elegant.

Dorthe Kristine

Her kommer en lille perle, der fortjener din opmærksomhed – især hvis du elsker sprøde bobler og italiensk charme. Jeg har testet Bacio della Luna – Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2023 DOCG og lad mig bare sige det: den smager som en italiensk sommer på flaske. Først og fremmest – Valdobbiadene er ikke bare et smukt navn, det er også et af de mest anerkendte områder i Italien, når det gælder prosecco. Denne flaske bærer DOCG-mærket, som er det højeste kvalitetsstempel i italiensk vin – så vi har med noget seriøst godt at gøre her. Frisk og lækker uden at være for sød. Der er noter af grønne æbler, lidt citrus og en dejlig tørhed (brut-style), som gør den perfekt til alt fra venindehygge til en let middag eller bare fordi-du-har-fortjent-det-øjeblikke. Det jeg virkelig elsker ved denne vin er, at den føles ærligt god. Ikke prætentiøs, ikke noget “jeg prøver at være noget jeg ikke er” – bare ren, sprudlende glæde og kvalitet man kan smage. Og det hele til en pris, hvor man ikke føler man skal gemme den til nytårsaften. Så næste gang du har brug for lidt luksus i hverdagen, eller noget skønt at skåle i – så er denne flaske virkelig værd at have i køleren.

Best Italian Wines Annuario

Falstaff

Pale straw yellow with greenish glints. Finely fragrant pear nuances, soft tropical hints, and a little yeast-based bread roll. Juicy and animating on the palate with delicate acidity, fine mousse, very straightforward with a lovely mouthfeel. Salty and elegant through to the finish.