Barnett Vineyards Pinot Noir, Tina Marie Vineyard
Green Valley, den svalaste delzonen i Russian River Valley, har blivit synonymt med enastående Pinot Noir. Tina Marie Vineyard är en av de mest uppskattade enskilda vingårdarna, inte bara i Green Valley utan i hela Sonoma County.
En unik terroir där dimbankar från Stilla havet samspelar med sandiga och kalkhaltiga jordar för att odla Pinot Noir-druvor med både generös fruktcharm och sval mineralelegans. En kalifornisk Pinot i världsklass!
Njut av den till grillad lax eller tonfisk, ankbröst, grillad kyckling, fågelvilt och svamp. Servera vid 16-17°C
Det gifta paret Fiona och Hal Barnett blev förälskade i Napa Valley och köpte 1983 en 16 hektar stor vingård på toppen av Spring Mountain. Som aktiva ägare är Fiona och Hal fortfarande involverade i vingården, men under de senaste 12 åren har vinframställningen och den dagliga driften legat i händerna på oenologen David Tate.
Innan David började på Barnett Vineyards arbetade han i fem år som assisterande vinmakare åt Paul Draper på Ridge Vineyards i Santa Cruz Mountains. Paul Draper - legenden bakom det kultförklarade Ridge Monte Bello - lärde David nödvändigheten av 100-procentigt engagemang och kvalitetsmedvetenhet för att producera terroirdrivna viner i världsklass.
Davids passion för vin har tagit honom runt om i världen. Han har gjort vin i Barossa Valley, Provence och Nya Zeeland - och har besökt alla klassiska vinregioner på planeten. David är universitetsutbildad med en hederstitel i oenologi och vinodling, och på fritiden undervisar han för Wine and Spirits Education Trust.
Alla viner från Barnett Vineyards kommer antingen från deras egna fält eller från utvalda enskilda fält utanför Spring Mountain. Detta innebär att varje vin är nära kopplat till sin specifika plats. Barnett Vineyards egna fält på toppen av Spring Mountain består huvudsakligen av branta, terrasserade vingårdar med en lutning på 30° eller mer. Inga mekaniska verktyg används här, så dessa fält odlas 100% manuellt från knoppning till skörd.
Hur smakar Barnett Vineyards Pinot Noir, Tina Marie Vineyard?
Vacker rubinröd färg. Nosen är klassisk kalifornisk Pinot Noir med underbart intensiva aromer av färska rosor, smultron, mörka körsbär och blåbär. Mineraliska inslag av skogsmark och flinta. Colanötter, kanel, kaffe och lite rök från skålen. I gommen, koncentrerad med exotisk kryddig frukt och livlig underliggande friskhet. Läckert avslut med eleganta toner av teblad och silkeslena tanniner. Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Hur är Barnett Vineyards Pinot Noir, Tina Marie Vineyard framställt?
Vinet är gjort på 100% Pinot Noir från Green Valley of Russian River Valley AVA appellation, som är en av de svalaste zonerna i Sonoma County. Dimma från Stilla havet rör sig upp i Green Valley genom vindkorridoren Petaluma Gap. Detta resulterar i en mer gradvis mognad av druvorna och - i slutändan - Pinot Noir med större friskhet och aromatisk finess.
Druvorna skördas från tre skiften på Tina Marie single vineyard, som med sin kalkhaltiga jord och sitt kustnära läge (bara 12 kilometer från Stilla havet) är perfekt för Pinot Noir. För att öka komplexiteten är vinet baserat på tre utvalda Pinot-kloner, nr 115 (45%), nr 667 (30%) och nr 777 (25%).
Efter 5 dagars kall maceration spontanjäses musten för maximal komplexitet. Jäsningen avslutas med tillsats av den burgundiska jäststammen RC212. 8 dagars pumpning över musten extraherar försiktigt färg, smak och tannin från druvskalen. Vinet mognar i 10 månader på franska ekfat, varav 50% är nya. Vinmakare: David Tate.
Druvor
Pinot NoirVindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Förslutning
