
Beaulieu Vineyards Reserve Tapestry Red Blend Napa Valley 2018
Beaulieu åker till Bordeaux... med en elegant och stilfull gobeläng!
Tapestry har sedan starten 1990 varit Beaulieus klassiska "Meritage-blandning", som innehåller alla de fem stora Bordeaux-druvorna och är den ultimata hyllningen till Napa Valleys franska arv.
Cabernet Sauvignon står för 78% av blandningen, varav hälften av druvorna kommer från den legendariska Rutherford Bench och resten plockas från toppfält i Calistoga, Oakville och Coombsville.
Dessutom Merlot från våra egna fält i Carneros och Rutherford Bench. Petit Verdot och Malbec från våra egna fält i Rutherford och Cabernet Franc från legendariska Howell Mountain, där druvorna är små, koncentrerade och extremt uttrycksfulla.
I källaren fullbordar vinmakaren Trevor Durling sitt vin i världsklass med hela 22 månaders lagring på 225 liters franska barriques, varav 60% är helt nya.
Från Vita huset till Waldorf Astoria. Genom åren har Beaulieus berömda viner hällts upp för namn som Eisenhower, Charles de Gaulle, Churchill, president Truman och drottning Elizabeth. Nu kan du uppleva historien med Tapestry, som tar Beaulieus 100-åriga arv in i framtiden på ett föredömligt sätt... Wow, det där är riktigt bra vin!
Njut av den till grillad ribeye med färska örter, lammfilé, BBQ, gourmetburgare och lagrade ostar. Servera vid 16-18°C.
Hur smakar Beaulieu Vineyards Reserve Tapestry Red Blend Napa Valley 2018?
Vid upphällning glittrar Tapestry 2018 mörkt lila i glaset... Cabernet Sauvignon kommer upp ur glaset med eleganta nyanser av cassis, svarta vinbär, anis och mynta, medan Merlot, Petit Verdot, Malbec och Cabernet Franc ger svarta plommon, livlig hallonfrukt och parfymerade örter till doftuniversumet, kompletterat med förföriska inslag av cederträ, mocca och utsökt choklad från den långa fatlagringen. I munnen är det sammetslent och fullt av finess. Den franska inspirationen kan kännas med sällsynt tydlighet när Tapestry från första klunken överbryggar klyftan mellan sofistikerad kalifornisk fruktcharm och den gamla vinvärldens ädla, diskreta elegans. Vinets läckra avslutning lyfter smakupplevelsen till världsklass med magiskt dammiga tanniner och inslag av kakaopulver. Fenomen som ibland kallas "Rutherfordstoft"... Utsökt! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret,
Beaulieu Vineyards Reserve Tapestry Red Blend Napa Valley 2018 passar bra till...
Hur är Beaulieu Vineyards Reserve Tapestry Red Blend Napa Valley 2018 framställt?
Tapestry Reserve 2018 är gjord av en Napa Valley "Meritage blend" av 78% Cabernet Sauvignon från främst Beaulieu Estate parceller i Rutherford Bench (kompletterat med Calistoga, Oakville och Coombsville). Vinet är avslutat med 8% Merlot (Carneros, Rutherford Bench), 8% Petit Verdot (Rutherford), 5% Malbec (Rutherford) och 1% Cabernet Franc (Howell Mountain).
Vinmakaren Trevor Durling anpassar noggrant vinframställningsprocessen så att varje druvsort på bästa sätt fångar årgångens och vingårdens personlighet. Optisk druvsortering följs av kall maceration och sedan jäsning, där överpumpning av musten drar färg, komplexitet och tanniner från druvskalen. Tapestry avslutas med 22 månaders källarmognad i de bästa 225-liters franska barriquefaten, varav 60% är helt nya.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll















