



Beringer Private Reserve Napa Valley Cabernet Sauvignon 2014
”A beautiful vintage” – Wine Spectator
“Outstanding vintage” – Robert Parker
“Superb Vintage” – Wine Enthusiast
“2014 was a dream vintage for the Napa Valley” - Beringer
Ikonisk Cabernet från en av årtusendets riktigt stora årgångar i Napa Valley!
Beringer Private Reserve är en av Californiens mest ikoniska kultvinsserier – och den enda med både ett vitt vin och ett rött vin som #1 på Wine Spectators Top 100.
Private Reserve Cabernet Sauvignon briljerar 2014 med sexig, kraftfull frukt, chokladig kryddighet samt de finaste silkiga tanniner som, efter omkring 10 år i källaren, nu på allvar visar sin världsklass!
Druvorna kommer från fem subzoner (Howell Mountain, Saint Helena, Spring Mountain, Mount Veeder och Calistoga), där Beringer förfogar över sju av Napa Valleys bästa vingårdar… Steinhauer Ranch, Bancroft Ranch, Saint Helena Home Vineyard, Chabot Vineyard, Marston Ranch Vineyard, Derr Family Vineyard och Kenefick Vineyard.
I källaren lagras Private Reserve 2014 i hela 20 månader på 100 % nya barriquefat från Nevers i Frankrike.
Inte direkt billig ... men jämför du kvaliteten här med motsvarande Napa-kultviner, talar vi faktiskt om en enastående prisvärdhet!
Njut den till stekar, anka, lamm, fågelvilt, svamprätter och lagrade ostar. Servera vid 16–18 °C
Hur smakar Beringer Private Reserve Napa Valley Cabernet Sauvignon 2014?
Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2014 presenterar sig intensivt björnbärsröd med svart kärna och lila kant... Doften lovar en sexig Napa Cab från översta hyllan med legendarisk doft av torkad viol, cassis, choklad, espresso, mineralisk skogsbotten, cederträ, engelsk lakrits, mynta, svarta körsbär, plommon och läder... I munnen imponerar Caberneten omedelbart med sin silkeslena textur, medan smaken tar hem segern med stor kraft, elegant finess och unik kryddig komplexitet. Eftersmaken osar närmast av lyxklass, med perfekt integrerade fatkryddor som fortsätter att bjuda på nya lager av komplex välsmak fram i ljuset... Oförglömligt amerikanskt rött vin! Drick nu, eller lagra 25+ år från skördeåret.
Smaknoter
Choklad
Kaffe
Mynta
Vinbär
Violett
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Beringer Private Reserve Napa Valley Cabernet Sauvignon 2014 passar bra till...
Hur är Beringer Private Reserve Napa Valley Cabernet Sauvignon 2014 framställt?
Vinet är framställt av en blend av 97 % Cabernet Sauvignon, 2 % Petit Verdot och 1 % Malbec. Under toppåret 2014 kommer ryggraden i frukten (62 %) från topplägena Steinhauer Ranch och Bancroft Ranch i Howell Mountain AVA. Ytterligare 20 % kommer från Saint Helena Home Vineyard samt Chabot Vineyard i Saint Helena AVA. Marston Ranch Vineyard i Spring Mountain samt Derr Family Vineyard i Mount Veeder bidrar med vardera 7 % av druvorna, medan de sista 4 % skördas på Kenefick Vineyard i Calistoga. Varje enskild parcell följs noggrant under druvmognaden för att fastställa den optimala skördetidpunkten. Därför sträcker sig skörden av druvor till 2014 Private Reserve Cabernet Sauvignon över mer än en månad – från den 11 september till den 10 oktober.
I källaren vinifieras varje parcell separat med skräddarsydda tekniker som optimerar extraktionen av färg, smak och tanniner från druvskalen. Innan den slutliga blenden mognar alla komponenter i 20 månader på de bästa franska barriques från Nevers – varav 100 % helt nya!
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener




















