Bibi Graetz Balocchi di Colore 2020 Limited Edition Vinlåda

“Balocchi di Colore 2020 is released to the market in March 2023 in a limited quantity. Wines will be allocated to the best clients of Bibi Graetz all over the world” – Bibi Graetz

En unik kollektion… INGEN fan eller samlare av toskansk rött vin bör gå miste om dessa fabelaktiga viner med upp till 100 poäng. OBS - mycket få lådor!

År 2000 skapade Bibi Graetz för första gången kultvinet Colore. I samband med flaggskeppets 20-årsjubileum får nu ett fåtal vinälskare i världen möjlighet att uppleva detta once-in-a-lifetime release.

”Balocchi er italiensk for det legetøj, man giver børn at lege med” – Bibi Graetz

I lådan hittar du inte bara tre fantastiska flaskor Colore 2020 (enligt Bibi själv den största någonsin!). Du hittar dessutom tre unika releases från de tre särskilda enskilda parceller som genom åren utgjort hjärtat, själen och själva DNA'et i Bibis ikoniska Colore.

Balocchi N°1, Balocchi N°3 och Balocchi N°8 är med andra ord "yndlingslegetøjet" bland de uppemot 50 vinparceller som Bibi Graetz väljer och vrakar druvor och vin från när han varje år sätter samman sitt blend av kultvinen Colore.

Kollektionen innehåller:

1 fl. Balocchi di Colore N°1
”The wine delivers aromas of small red fruits and eucalyptus with a brilliant red colour and delicate, silky tannins.” – Bibi Graetz

100% Sangiovese från parcellen med de äldsta vinstockarna på familjen Graetz’ historiska, nordvästvända enskilda vingård Vincigliata, där Bibi gjorde sina allra första viner år 2000. Dubbelsorterade druvor och 100% avstjälkning. Spontanjäsning i öppna barriques med 2–5 dagliga punch downs. Därefter lagrad 2 år på barriquefat upp till tio år gamla. Etiketten är skapad av Bibis förstfödde dotter Margherita.

“100 points. Without any shadow of doubt, this is the best pure Sangiovese that I have ever tasted … This is supremely pure fruited – redcurrant, red and darker berry fruits, a little red cherry, with graphite, wild herbs, nutmeg and cinnamon, dried petals, Japanese green tea leaf and pot pourri … Utterly captivating.” - The Drinks Business

“99 points. An incredibly compelling and inspiring wine with a flawless aromatic complexity - a nose full of strawberries, violets, roses, milk chocolate, lavender, coffee, cherries, cinnamon and exotic spices - beautiful scents that put you squarely in Tuscany … Such a pure expression of time, place and grape - honest and profound. I love it.” – Decanter

“98 points. This is a seductive Sangiovese grace beyond compare.” – VV Wine

1 fl. Balocchi di Colore N°3
“The Colorino of Balocchi di Colore N°3 has an intense colour, velvety and soft tannins which embrace your mouth. It is a very big wine with a lot of structure, its power and intensity are dominant.” - Bibi Graetz

100% Colorino från familjen Graetz’ ursprungliga, nordvästvända Vincigliata-vingård. Balocchi di Colore N°3 kommer från den tredje parcellen i Bibi Graetz’ portfölj av vingårdar. Dubbelsorterade druvor och 100% avstjälkning. Spontanjäsning i öppna barriques med 2–5 dagliga punch downs. Därefter lagrad 2 år på barriquefat upp till tio år gamla. Etiketten är skapad av Bibis tredje dotter Ingrid.   

“97 points. This is a wonderfully structured and pure colorino with dark fruits, dark chocolate, lavender, and orange blossom. A very unique wine. So fresh and energetic. Vivid. Goes on for minutes.” – James Suckling

“97 points. A much darker colour than the other two new releases …. There is both power and tension which combine to a thrilling and captivating whole. A knock-out wine” - Decanter

“97 points. One thinks of Colorino a bit like Petit Verdot in Bordeaux… It is immediately the spiciest of the three balocchi and it has a much darker fruit profile too – plums, dark cherry and damson.” - The Drinks Business

1 fl. Balocchi di Colore N°8
”Balocchi di Colore N°8 is a 100% Canaiolo wine, it has a unique character full of red fruits, acidity and very intense hints of red pepper.” – Bibi Graetz

100% Canaiolo från den högt belägna och ständigt vindpinade Olmo-vingården, som är den åttonde parcellen i Bibi Graetz’ portfölj av vingårdar. Dubbelsorterade druvor och 100% avstjälkning. Spontanjäsning i öppna barriques med 2–5 dagliga punch downs. Därefter lagrad 2 år på barriquefat upp till tjugo år gamla. Etiketten är skapad av Bibis yngste barn Ludovico.

“98 points. A crystalline purity to the fruit profile and overall uber charm. The nose is a masterclass in aromatics comprising patchouli, wild strawberries, dried wood and flowers, baked and sour cherries, green pepper and roses … . The length and freshness are incredible and it's a wine that just makes you smile.” – Decanter

“98 points. This too is a revelation. We have freshly plucked berries – wild strawberries, loganberries, redcurrants, a little cranberry, a hint of pomegranate – accompanied by a beautiful, subtle hint of pink peppercorns, fresh white roses and a touch of sage and laurel, even saffron. Crystalline, pure, precise and sinuous in the mouth … Staggeringly engaging, amazingly complex and wonderfully dynamic”  – The Drinks Business

3 fl. Bibi Graetz Colore Rosso 2020
”We came full circle in 2020, and I genuinely think we made the best Colore we’ve ever made” – Bibi Graetz

Klicka här – för mer info om Bibi Graetz Colore 2020

"TOP 100 WINES OF ITALY" - James Suckling
“99 point. Helt enkelt verdensklassevin” – Mad & Monopolet
“99 point. Sangiovese på højeste niveau!" – WineWherever
"98 points. Terrific wine” – James Suckling
“98 points. Test Winner. Best Wines of the World" - Le Figaro Vin
"98 points. Full of life, generosity and pleasure” – Jane Anson
“98 points. Sensational wine” – Decanter
“98 point. Jesus, hvor dufter det godt..." – Houlberg
"97 point. Helt basalt en fantastisk (i ordets originale og unikke betydning) vin..." - René Langdahl
"97 point. Guffeliguf!” – Vinexpressen

Om Bibi Graetz

“I continue to be impressed with the beautiful wines of Bibi Graetz" - Antonio Galloni

”Carefully crafted boutique wines… A high level garagiste” - Robert Parker

“Top 100 Wines of Italy” – James Suckling [#11 Colore 2019 | #60 Testamatta 2019]

“Trylledrik for voksne.” – René Langdahl

“Making wine is a form of art…” – Bibi Graetz

Glöm Brunello. Och självklart Chianti. Med perfekta 100 poäng i Decanter - och hela två Sangiovese-viner på James Sucklings senaste TOP 100 Wines of Italy - har Bibi Graetz trampat sina egna toskanska stigar mot vinvärldens absoluta kultstatus.

Som vinmakare är Bibi befriande autonom. Han struntar i de ensidiga regelsystemen för DOC och DOCG - och frodas i Toscana IGT:s betydligt friare ramar för kreativt utforskande. Levd av ikoniska Testamatta och Colore, som båda firar 20-årsjubileum i årgång 2019, är resultatet en serie helt unika och extremt spännande viner. Alla klädda i konstnärens egna, färgstarka etiketter.

Med en norsk mor och en israelisk far låg det knappast i korten att blonda Bibi Graetz skulle bli en av Italiens största vinmakare. Han växer upp i Florens omnejd på sin farfars borg, Castello di Vincigliata, där de tillhörande vingårdarna länge hyrs ut till lokala odlare.

När leasingkontrakten löpte ut i slutet av 1990-talet studerade Bibi Graetz vid Florens konstakademi, tills han plötsligt stod med ansvaret för familjens vingårdar. Mötet mellan den unge konstnärsaspiranten och de urgamla vinstockarna blev en avgörande – och karriärförändrande – kärlek vid första ögonkastet!

”I fell completely in love with it; from that day in 2000, I could not pull myself away from creating wines.” – Bibi Graetz

Sedan dess har Bibi utvidgat sitt projekt till att omfatta druvor från 200 noggrant utvalda toskanska vinparceller, som likt färger på en palett levererar råmaterial till totalt fyra vinserier. Trots stora prisskillnader håller alla viner imponerande fast vid Bibi Graetz’ grundläggande filosofi och kvalitetskriterier:

Extremt hög kvalitet från fält till källare. Ekologiskt odlade druvor. En förkärlek för toskanska druvsorter som Sangiovese, Canaiolo och Colorino. Fokus på åldrande, upp till 125 år gamla, vinstockar. Toscanas toppmarker i svala 250–600 meters höjd – från Fiesole i norr till Siena i söder. Spontanjäsning med terroirens egen jäst. Ikonviner som Testamatta och Colore endast i absoluta toppår - därför varken 2014 eller 2017. Alla etiketter designade av Bibi själv.

Utöver sina berömda röda viner har Bibi sedan 2016 producerat vita monovariantsutgåvor av både Testamatta och Colore. Båda Bianco'erna görs på Ansonica-druvan och båda kommer från mycket gamla vinstockar på den toskanska ön Giglio, där havets speciella påverkan i samspel med en starkt granithaltig jord skapar vita viner med stor och unik mineralitet. En upplevelse!

År 2019 köpte Bibi Graetz Villa Aurora i Fiesole. Denna historiska byggnad, ursprungligen en brittisk teater, fungerade som hotell i slutet av 1800-talet och inhyste kändisar från drottning Victoria till den italienska drottningen Margherita av Savoyen. Samma exklusiva plats, med inspirerande utsikt över Florens, är nu hem och arbetsplats för vinkonstnären Bibi Graetz. Här bor han. Och här producerar han sina ikoniska toppviner.

Från Toscanas bästa 100-poängsvalue, Testamatta, till kultvinet Colore, sensuella Soffocone och Casamatta-seriens törstsläckande lyxvardagsviner… Bibi Graetz är inte bara Toscanas mest färgstarka profil – han är också kanske Italiens mest originelle och spännande vinmakare. Salute!