Cairanne 2016
Smaken av Châteauneuf-du-Pape till ett attraktivt Côtes du Rhône-pris… Är 2016 den största årgången någonsin i södra Rhône?
Recensenterna är helt lyriska — superårgångens rödviner levererar över en bred front en nivå av fruktsmak och kvalitet som man mycket sällan upplever maken till.
Samma toppkvalitet genomsyrar detta fantastiska, prisvärda vin från byn Cairanne, som från och med årgång 2015 har uppgraderats till samma officiella ”Cru-status” i södra Rhône som Gigondas och Châteauneuf-du-Pape.
Här får du ett verkligt klassvin till rena fyndpriset – kanske det bästa köp vi någonsin upplevt från en av de mest profilerade cru-kommunerna i södra Rhône.
Njut av det som ett glas för mysstunder eller till lamm, saftigt nötkött, långkok, mustiga tapas och lagrade ostar. Servera vid 16–18 °C
Hur smakar Cairanne 2016?
I glaset, mörkt körsbärsröd med svart kärna och lila kant... Nosen är intensiv och harmonisk med läckra aromer av blommande lavendelfält, violer, smultron, svarta körsbär och björnbär, som ger vika för fina inslag av garriqueörter, bränd jord, svartpeppar, kanel, engelsk lakrits och skogsmarksmineralitet... I munnen mjuk, saftig och perfekt pepprig under en ren charmcocktail av röda och mörka bär. Kryddig, mineralisk avslutning med balanserade, matvänliga tanniner ... Toppköp! Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Hur är Cairanne 2016 framställt?
Vinet är gjort av en klassisk blandning av Grenache, Syrah och Mourvèdre som skördats från utvalda toppfält i Cru-kommunen Cairanne. Vinet görs på traditionellt sätt med fruktbevarande jäsning och mognadslagring.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
