Casanova di Neri, Pietradonice IGT 2010
Nummer 10 på International Wine Reports topp 100-lista 2013. Ett unikt tillfälle att prova detta kultvin med ålder!
Solmogen Cabernet Sauvignon från Casanova di Neri i "Brunello-landet". Nu med ålder!
Kraft, komplexitet och elegans i ett och samma glas. Pietradonice erbjuder super toscanskt rött vin i världsklass!
Djupt rubinröd med violetta nyanser. Vacker, solmogen doft med viol, svarta körsbär, plommon och plommon samt komplexa inslag av kryddörter, tobak, espresso och cederträ. Rikt och mjukt med massor av fruktkraft. Lång och lyxigt kryddig avslutning med livlig syra och ett härligt tanninbett. Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Rekommenderas till grillat rött nötkött, lamm, viltkött, mustiga grytor och mogna ostar. Njut av vinet vid 15-18°C.
Hur är Casanova di Neri, Pietradonice IGT 2010 framställt?
Pietradonice Toscana IGT 2010 är tillverkad av 100% Cabernet Sauvignon, handplockad från vingårdarna Le Centine och Pietradonice, som ligger söder respektive sydost om Montalcino. Spontanjäsning med temperaturkontroll och 2-3 veckors maceration. Därefter mognadslagring i 18 månader på ekfat och 6 månader på flaska före lansering.
Druvor
Cabernet SauvignonOm Casanova Di Neri
Världsmästare i Sangiovese? Casanova di Neri har skrapat ihop fler hundra poängutmärkelser än vi omedelbart kan hålla reda på. Wine Spectator säger det rakt ut: ”Verdens bedste Brunello-producent”. 1971 planterade Neri-familjen sina första vinstockar, och 1978 lanserade man sin första vin. Idag förfogar huset över 66 hektar vingårdar. Från de kallaste terroirerna, nära egendomen i nordöstra Montalcino, skördas druvor till Cerretalto och White Label, medan det berömda Tenuta Nuova görs av druvor från varmare odlingar söder om Montalcino. Medan ”White Label” hyllar den klassiska Brunello med lång lagring på stora slavonska fat, flirtar både Cerretalto och Tenuta Nuova diskret med det moderna. Båda lagras på 500-liters franska ekfat, varav dock endast 5% är nya. Tre olika uttryck av Sangiovese, tre djupt fascinerande världsklassviner.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Förslutning
