Castiglion del Bosco, Brunello Campo del Drago 2011
Kult Campo del Drago är en modern Brunello med en enda vingård som på ett magiskt sätt uttrycker sin unika terroir på hög höjd.
Sublim Sangiovese - topprecenserad årgång efter årgång.
Transparent rubinrött med parfymerade aromer av krossade blommor, torkade körsbär och plommon. Inslag av tobak, mokka, skogsbär, örter, vanilj och läder. I munnen underbart harmonisk med frisk till solmogen bärfrukt. Lång och komplex avslutning med en elegant tanninstruktur. Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Rekommenderas till vilt, nötkött, lamm, fläsk, inälvsmat, fågel, svamp och mogna ostar. Njut av vinet vid 16-18°C.
Castiglion del Bosco är en av de mest framstående producenterna i Montalcino-området. Idylliska Castiglion del Boscos har en historia som går tillbaka mer än 400 år, och 1967 var huset medgrundare av Brunello Consortium.
Vingården förvärvades 2003 av Massimo Ferragamo, som sedan dess har återupprättat Castiglion del Bosco i den absoluta eliten av Brunello-producenter.
Castiglion del Bosco, Brunello Campo del Drago 2011 passar bra till...
Om Castiglion del Bosco
”Castiglion del Bosco is one of the leading producers in Montalcino” – James Suckling
99 poäng och nästbästa vin på James Sucklings TOP 100 WINES OF ITALY säger allt om världsklassen hos Castiglion del Bosco … och här talar vi alltså om husets ”normala” Brunello!
Castiglion del Bosco är en av de historiska vingårdarna som 1967 var medgrundare av Brunello-konsortiet. Vinerna är ekologiskt certifierade sedan 2016 och lutar stilmässigt åt den moderna, fatkryddade stilen. Professionella recensenter placerar tydligt Castiglion del Bosco i den absoluta Brunello-eliten.
Huset är också känt som "Montalcinos mest øde vingård", eftersom platsen omges av 1200 hektar UNESCO-skyddad skog. Detta unika mikroklimat gör Castiglion del Boscos terroir till något alldeles särskilt.
”The vines get cool air from the forest” - winemaker, Cecilia Leoneschi
Castiglion del Bosco odlar 62 hektar ekologisk Sangiovese, fördelat på två specifika sektioner. Den 20 hektar stora Gauggiole-odlingen levererar främst druvor till husets Rosso di Montalcino, medan den 42 hektar stora odlingslotten Capanna uteslutande reserveras för Brunello di Montalcino. Detta storslagna terroir sluttar majestätiskt mot sydväst från toppstycket Campo del Drago på 460 meters höjd ner till fältets botten på 250 meter över havet.
Fastighetens toppmoderna vineri inkluderar en stor ekkällare med hundratals barriques. I källaren arbetar vinmakaren Cecilia Leoneschi tillsammans med ett oenologiskt superteam bestående av legenden Beppe Caviola samt 100-poängsduon Elena Penna och Luca Currado från Barolo-huset Vietti.
Rad på rad med topprankningar år efter år placerar Castiglion del Bosco i den absoluta eliten bland Brunello-producenter. Bland husets "lyx-Brunellos" hittar vi till exempel den berömda enkelmarksvinet Campo del Drago.
I Maremma driver Castiglion del Bosco egendomen Tenuta Prima Pietra, som är berömd för utmärkta supertoscanaviner baserade på franska druvsorter.
Castiglion del Bosco är mer än en världsklassvingård. Det är också platsen för en restaurerad medeltidsby med historiskt torn och borgbyggnad. De omsorgsfullt restaurerade ruinerna kompletteras av nyare byggnader i traditionell toskansk stil, som tillsammans utgör ett 5-stjärnigt lyxresort.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Förslutning
