”99 poäng. Håller i sig i flera minuter…” – James Suckling
"97 poäng. Best In Show" - Decanter

Historiens största Brunello-fynd? Wow… alltså bara WOW!

Även i perfekta Brunello-år sticker vissa viner ut lite extra. Hos Suckling stormar Castiglion del Bosco in på en imponerande 4:e plats av 229 provade Brunello 2016, medan Decanter utser vinet till årets bästa Brunello vid World Wine Awards 2021. 

Att du för långt under 400 kr kan uppleva Sangiovese i världsklass med så utsökt fatkomplexitet (från 24 månader på 20% nya barriquefat) och så förträfflig terroirprägel (från vingårdsläget Capanna i det ödsliga nordvästra Montalcino)… ja, det MÅSTE helt enkelt vara årets gladaste nyhet för alla Brunello-fans!

Smaknotering

Inbjudande i glaset med fint färgdjup... Redan i doften är den supersexig (läs: vansinnigt förförisk!) med aromer av parfymerad viol, söta körsbär, plommon, katrinplommon och björnbär, som spelar fint mot komplexa toner av cederträ, tryffel, timjan, vild rosmarin, lakrits och rostade espressobönor… Klassen bekräftas i munnen, där Sangiovesen dundrar fram med lager på lager av frukt, örter, fatkryddor och underskön mineralitet. En minutlång eftersmak med tanniner som stramar åt som en elegant knuten rosett kring årets kanske allra största Brunello-vin... Fantastiskt! Drick nu eller spara i +15 år från skördeåret.     

Recensioner av Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2016

99/100 James Suckling
”Komplexiteten och skönheten i det här är verkligen något alldeles extra, med karaktär av körsbär, valnöt, tobak och cigarrlåda. Söta körsbär. Fylligt och djupt med superintensitet och kraft. Lager på lager och vackert. Riktigt förfinade tanniner. En viss jäsning av hela bär ger vinet ytterligare karaktär. Håller i sig i flera minuter.”

96+/100 Luca Gardini, World Champion Sommelier
”Återigen cru från Vigneto Capanna och skiffriga jordar som ger en intensiv Brunello på näsan. Nyanser av små mörka frukter, björnbär och svarta vinbär dominerar, med lakrits och örtiga toner av färskt lagerblad. Smaken är både saftig och tät. Stor uthållighet.”

95/100 Vinous
“Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2016 sticker verkligen ut med sin livfulla uppvisning av krossade hallon, lavendel och kryddnejlika. Nya djup framträder vid varje virvling, med tillskott av mentolaktiga örter och blommande undervegetation. Vinet är tätt och mörkfruktigt och omsluter gommen med toner av svarta körsbär, plommon, exotiska kryddor och mineraler. Det är lugnande och smidigt trots 2016-årgångens ungdom, och balanserar pigga syror och fina tanniner till en dynamisk strukturell spänning. Symmetrin här är förtrollande, och allt sitter på rätt plats för en lång och fruktbar utveckling under de kommande tio till femton åren. Provad två gånger med konsekventa resultat.”

94/100 Robert Parker
“Castiglion del Bosco 2016 Brunello di Montalcino är ett fruktdrivet uttryck med mjuka toner av körsbär, björnbär, plöjd jord och en touch av söta kryddor. Vinet görs i en särskilt lättillgänglig stil som sätter mogen frukt och fatlagring (både på barrique och botte) i fokus. Frukten kommer från en 52 hektar stor vingård med galestro-skiffer och lera. Tanninerna märks tydligare här jämfört med årgång 2015; vinet är dock nästan redo att serveras till beef tagliata toppad med porcini-svamp.”

Njut av det till lamm, nötkött, mustiga pastarätter, svamp och lagrade ostar. Servera vid vid 16-18°C

Vinet är gjort på 100% Sangiovese och har lagrats i 24 månader på franska barriques, varav 20% nya. De handplockade druvorna genomgår flera urvalsprocesser, så att endast de friskaste druvorna används till vinet. Resultatet av den noggranna urvalsprocessen är ett vin i toppklass med knivskarp precision!

Vinmakaren Cecilia Leoneschi om årgång 2016 hos Castiglion del Bosco:

“Skörden 2016 på Castiglion del Bosco präglades av en mycket god balans i Sangiovesens mognad, vilket bör ge rika och mycket eleganta viner. Veraison var jämn, ett tecken på stor homogenitet. Druvorna uppvisade en liten försening i mognaden, vilket senare bekräftades av skördedatumet. Druvklasarna var ganska glesa och hade motståndskraftiga skal, ett resultat av ett gediget arbete under hela året. 2016 är en årgång som kommer att belöna högt belägna vingårdar med god exponering och ge en utmärkt polyfenolisk mognad. Utmärkt syra, kan bli en årgång för lång lagring på flaska.” – Cecilia Leoneschi, oktober 2016.

Om Castiglion del Bosco

När Massimo Ferragamo tog över Castiglion del Bosco 2003 köpte modekungen inte bara en vingård, utan också resterna av en medeltida by med slott, tornbyggnad och omkring 2.000 hektar skog! Ruinerna restaurerades, och Ferragamo lät uppföra nya byggnader i samma toskanska stil. Till slut hade han skapat en imponerande femstjärnig lyxresort med 18-håls golfbana och allt därtill. Det var här Caroline Wozniacki firade sitt bröllop i fjol... Lyckligtvis hade Ferragamo också pengar till ett toppmodernt vineri, inklusive en stor fatkällare med hundratals barriquefat. Den historiska vingården, som 1967 var med och grundade Brunello-konsortiet, odlar nu 62 hektar Sangiovese (ekologiskt certifierat sedan 2016). Vinerna görs under ledning av vinmakaren Cecilia Leoneschi och lutar stilmässigt åt det moderna, fatkryddade hållet, medan recensionerna placerar Castiglion del Bosco i den absoluta Brunello-eliten. Flera ”lyx-Brunello” produceras, däribland det berömda vingårdsvinet Campo del Drago. I Maremma driver Castiglion del Bosco dessutom vingården Tenuta Prima Pietra, vars vin baseras på franska druvsorter.