Castiglion del Bosco Campo del Drago Brunello di Montalcino DOCG 2016 i trækasse
OMG - vilken Brunello! Med perfekta 100 poäng i horisonten är det en blodig kamp om de få lådorna Campo del Bosco 2016 som vi lyckades frakta från Castiglion del Bosco.
De allra snabbaste får dock uppleva en mästerlig "Single Parcel", "High Altitude" Brunello di Montalcino från 1,5 hektar hela 450 meter upp på den spektakulära vingården Capanna.... Med paradisiska vyer för 100 poäng från världens bästa sommelier, GardiniNotes.com.
Det är just 2016 års årgångar som denna som får kritikerna att tala om regionens största årgång någonsin!
Levereras i original trälåda som på bilden.
Njut av det till vilt, saftigt nötkött, lamm med örter, fläskkött, mustiga pastarätter, svamprisotto och mogna ostar. Servera vid 16-18°C.
SUPERVIN'S UNIKA GARANTI: Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi oss att ta tillbaka vinet på vår bekostnad och återbetala hela betalningen - även för den första öppnade flaskan om du inte är nöjd med kvaliteten. (max. 1 månad efter leverans. efter leverans).
Hur smakar Castiglion del Bosco Campo del Drago Brunello di Montalcino DOCG 2016 i trækasse?
Vid upphällning, mousserande körsbärsrött med vackra orange nyanser nära kanten av glaset... Nosen är fylld av elegant körsbärsfrukt och mörka plommon, följt av mynta, mineralrök, mossa och svamp från skogsmarken och cederträ, lakrits och mörkrostat kaffe från fatet... Intensivt och förtrollande! På tungan, len som silke med en sval mineralisk friskhet under den koncentrerade och uttrycksfulla frukten. Lång och elegant fatkryddad avslutning där de fina tanninerna stramar åt på precis rätt, upplyftande sätt. En redan stor Sangiovese är född! Drick nu eller spara +20 år från skördeåret.
Castiglion del Bosco Campo del Drago Brunello di Montalcino DOCG 2016 i trækasse passar bra till...
Hur är Castiglion del Bosco Campo del Drago Brunello di Montalcino DOCG 2016 i trækasse framställt?
Campo del Drago 2016 är tillverkat av 100% Sangiovese från den enda vingården Campo del Bosco, belägen i Capanna-området nordväst om Montalcino. Den lilla 1,5 hektar stora parcellen Campo del Drago ligger på 450 meters höjd och producerar Brunello med stor finess och elegans.
Musten jäser i ståltankar vid 28°C med 20-25 dagars hudkontakt. Vinet lagras i 24 månader på franska barriquer.
Druvor
SangioveseOm Castiglion del Bosco
”Castiglion del Bosco is one of the leading producers in Montalcino” – James Suckling
99 poäng och nästbästa vin på James Sucklings TOP 100 WINES OF ITALY säger allt om världsklassen hos Castiglion del Bosco … och här talar vi alltså om husets ”normala” Brunello!
Castiglion del Bosco är en av de historiska vingårdarna som 1967 var medgrundare av Brunello-konsortiet. Vinerna är ekologiskt certifierade sedan 2016 och lutar stilmässigt åt den moderna, fatkryddade stilen. Professionella recensenter placerar tydligt Castiglion del Bosco i den absoluta Brunello-eliten.
Huset är också känt som "Montalcinos mest øde vingård", eftersom platsen omges av 1200 hektar UNESCO-skyddad skog. Detta unika mikroklimat gör Castiglion del Boscos terroir till något alldeles särskilt.
”The vines get cool air from the forest” - winemaker, Cecilia Leoneschi
Castiglion del Bosco odlar 62 hektar ekologisk Sangiovese, fördelat på två specifika sektioner. Den 20 hektar stora Gauggiole-odlingen levererar främst druvor till husets Rosso di Montalcino, medan den 42 hektar stora odlingslotten Capanna uteslutande reserveras för Brunello di Montalcino. Detta storslagna terroir sluttar majestätiskt mot sydväst från toppstycket Campo del Drago på 460 meters höjd ner till fältets botten på 250 meter över havet.
Fastighetens toppmoderna vineri inkluderar en stor ekkällare med hundratals barriques. I källaren arbetar vinmakaren Cecilia Leoneschi tillsammans med ett oenologiskt superteam bestående av legenden Beppe Caviola samt 100-poängsduon Elena Penna och Luca Currado från Barolo-huset Vietti.
Rad på rad med topprankningar år efter år placerar Castiglion del Bosco i den absoluta eliten bland Brunello-producenter. Bland husets "lyx-Brunellos" hittar vi till exempel den berömda enkelmarksvinet Campo del Drago.
I Maremma driver Castiglion del Bosco egendomen Tenuta Prima Pietra, som är berömd för utmärkta supertoscanaviner baserade på franska druvsorter.
Castiglion del Bosco är mer än en världsklassvingård. Det är också platsen för en restaurerad medeltidsby med historiskt torn och borgbyggnad. De omsorgsfullt restaurerade ruinerna kompletteras av nyare byggnader i traditionell toskansk stil, som tillsammans utgör ett 5-stjärnigt lyxresort.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
