
Château Beychevelle Saint-Julien 4. Cru Classé 2022 i trækasse
Grand Vin: Château Beychevelle Saint-Julien 4. Cru Classé Plats: St Julien 2. Vin: Amiral de Beychevelle Planterat område: 90 hektar Planterade druvsorter: 52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Lagring på fat: 18 månader på 70% nya fat Med sin imponerande huvudbyggnad och parkliknande trädgård som vetter mot Girondes flodmynning kallas Château Beychevelle ibland för Médocs Versailles. Namnet Beychevelle härstammar från "baisse voile", sänkta segel. Antingen av respekt för den franske amiral som en gång ägde slottet, eller kanske mer troligt i ett (respektlöst) försök att smita förbi tullen! Sedan 2011 ägs Beychevelle av japanska Suntory i samarbete med franska Pierre Castel. Slottet har i stort sett samma fält som 1855. Särskild vikt läggs vid fältarbete, där metoder som plöjning, eliminering av insektsmedel och egen kompostproduktion har vitaliserat jorden och indirekt förbättrat druvkvaliteten. Sedan 1980-talet har skördeavkastningen minskat drastiskt, så kvaliteten är nu högre än någonsin tidigare!
Om Chateau Beychevelle
Läge: Saint-Julien
2:a vin: Amiral de Beychevelle
Planterad areal: 90 ha
Planterade druvsorter: 52 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Petit Verdot, 3 % Cabernet Franc
Fatlagring: 18 mån. på 70 % nya barriquefat
Med sin imponerande huvudbyggnad och parkliknande trädgård ner mot flodmynningen Gironde kallas Château Beychevelle ibland för Médocs Versailles. Namnet Beychevelle härstammar från "baisse voile", sänkta segel. Antingen av respekt för den franske amiralen som en gång ägde slottet, eller kanske snarare i ett (respektlöst) försök att smyga förbi tullen!
Sedan 2011 ägs Beychevelle av japanska Suntory i partnerskap med franske Pierre Castel. Slottet förfogar i stort sett över samma vingårdar som 1855. Särskild vikt läggs vid arbetet i vingårdarna, där metoder som plöjning, att avstå från bekämpningsmedel samt egen produktion av kompost har vitaliserat jordarna och indirekt förbättrat druvkvaliteten.
Sedan 1980‑talet har skördeutbytet minskats drastiskt, så kvaliteten nu är högre än någonsin tidigare!
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Syrainnehåll





