





Château Canon-la-Gaffeliere Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé B 2022 ØKO i trækasse
Grand Vin: Château Canon la Gaffelière, Premier Grand Cru Classé B (2012) 2. Vin: Neipperg Urval Plats: St-Émilion Planterat område: 19,5 hektar Planterade druvsorter: 55% Merlot, 40% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Lagring på fat: 15-20 månader. 65% ny barrique "Om du kan tala franska, kan du göra vin." Budskapet var tydligt när den tyskfödde greven Stephan von Neipperg 1985 fick Canon-La-Gaffelière i sin hand av sin far. Stephan samarbetade med oenologen Stephane Derenoncourt och investerade kraftigt i att förbättra planteringarna och produktionsanläggningarna. Det ultimata beviset på duelleringen kom 2012 när det röda vinet befordrades till Premier Grand Cru Classé B. Detta följdes av en 7:e plats i Wine Spectator Top 100, och de utlovade 100 poängen är inte långt borta i framtiden! Certifierad ekologisk sedan 2014 och experimenterar med biodynamiska metoder.
Om Chateau Canon la Gaffeliere
2:a vin: Neipperg Selection
Läge: St-Émilion
Odlad areal: 19,5 ha
Druvsammansättning: 55% Merlot, 40% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Fatlagring: 15–20 mån. 65% ny barrique
“Hvis du kan tale fransk, kan du også lave vin.” Beskedet var klart när den tyskfödde greven Stephan von Neipperg 1985 övertog Canon-La-Gaffelière från sin far.
Stephan allierade sig med oenologen Stephane Derenoncourt, och man gjorde stora investeringar för att förbättra vingårdarna och produktionsanläggningarna. Det definitiva kvalitetsbeviset kom 2012, när rött vinet befordrades till Premier Grand Cru Classé B. Därefter följde en sjundeplats på Wine Spectators Top 100, och att nå de efterlängtade 100 poängen ligger knappast långt bort!
Sedan 2014 är egendomen certifierad som ekologisk, och man experimenterar med biodynamiska metoder.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener