Chateau Cantemerle Haut-Médoc 5. Cru Classé 2014 i trækasse
Vinet beskrivs av
Omgiven av en naturskön park i södra Médoc, nära byarna Macau och Ludon, är Château Cantemerle en av de äldsta egendomarna i Bordeaux. Slottets planteringar omfattar 92 hektar, där Cabernet Sauvignon utgör majoriteten. Under årens lopp har slottet tillhört familjerna Villeneuve och Dubos, men har nu tagits över av det stora försäkringsbolaget SMABTP. Det varierande landskapet och den unika "terroiren" bidrar till att skapa viner som är både komplexa och eleganta.
Vinerna från Château Cantemerle lever helt upp till sin 5:e plats. Cru Classé, som de har behållit sedan 1855. Efter försäljningen till SMABTP krävdes renoveringar och nyplanteringar, och Château Cantemerle är nu vassare än någonsin. Resultatet är viner som får upp till 96 poäng av James Suckling.
Haut-Médoc är en perfekt följeslagare till lamm, rött nötkött, fågelvilt, vilt och inälvor. Servera vid 16-18°C.
Hur smakar Chateau Cantemerle Haut-Médoc 5. Cru Classé 2014 i trækasse?
Vinet beskrivs av
Djupt rubinröd med en lila ton. Nosen utlovar aristokratisk Médoc med mogna skogshallon, kirsch, plommon och svarta vinbär, samt djupare inslag av örter, tobak, mokka och vanilj. Medelfyllig och ihållande i gommen med silkeslena tanniner och den aptitretande syran från årgång 2014. Drickfärdigt nu, men kan lagras +20 år från skördeåret.
Om Chateau Cantemerle
Château Cantemerle ligger omgivet av en naturskön park i den södra delen av Médoc, nära byarna Macau och Ludon, och är en av de äldsta egendomarna i Bordeaux. Slottets odlingar omfattar 92 ha, där Cabernet Sauvignon utgör huvuddelen.
Genom åren har slottet tillhört familjerna Villenues och Dubos, men har nu övertagits av det stora försäkringsbolaget SMABTP. Det varierade landskapet och ett unikt 'terroir' bidrar till att skapa viner som är både komplexa och eleganta. Vinerna från Château Cantemerle motsvarar fullt ut sin status som 5. Cru Classé, vilken de har behållit sedan 1855.
Efter försäljningen till SMABTP fanns behov av renoveringar och nya planteringar, och Château Cantemerle står nu skarpare än någonsin tidigare. Resultatet är viner som når upp till 96 poäng hos James Suckling.
Grand Vin: Château Cantemerle, 5. Cru Classé (1855 Médoc & Graves)
Andra vin: Les Allées de Cantemerle
Läge: Macau, Haut-Médoc
Planterad yta: 92 ha
Druvsammansättning: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Fatlagring: 12 mån. 50% ny barrique
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
