Chateau de Camensac Haut-Medoc 5.Cru Classé 2020 i trækasse
Vinet beskrivs av
Kvaliteten på vinerna från Château de Camensac har ökat dramatiskt under de senaste åren sedan familjen Merlaut tog över slottet. Ännu en gång i årgången 2020 stiger Camensac över mängden av dyrbara Cru Classé-viner och bevisar att de är bland de bästa smarta köpen.
Denna innovativa och ambitiösa familj är en av de största markägarna i Médoc och de äger även det högt ansedda Ch. Chasse-Spleen och Gruaud-Larose. Vinodlingarna i Ch. de Camensac ligger precis vid gränsen till St-Julien och förhållandena för vinodling är idealiska här, vilket deras viner uttrycker fullt ut.
Endast gamla Cabernet Sauvignon- och Merlot-vinstockar planteras på de 75 hektar som familjen äger. Här dominerar två typer av jord: Fint grus blandat med sand (''Villafranchian'') och jord bestående av större stenar (''Gunz-grus''). På grund av markförhållandena har vinerna ofta både mineraltoner och en blommig karaktär. Kombinationen av en gynnsam "terroir", hårt arbete i källaren, en vilja att "vända upp och ner på saker" och pröva något nytt, gör att vinerna från Château de Camensac håller mycket hög kvalitet.
Vid köp av 6 flaskor levereras vinet i sin ursprungliga trälåda.
Njut av det till lamm, saftiga biffar, charkuterier, kalvkött, fågelkött och mogna ostar. Servera vid 16-18°C.
Hur är Chateau de Camensac Haut-Medoc 5.Cru Classé 2020 i trækasse framställt?
Château de Camensac 2020 er sammensat af 53 % Cabernet Sauvignon og 47 % Merlot. Druerne håndhøstes og gennemgår sortering før temperaturstyret gæring i rustfri ståltanke. Efterfølgende gennemføres malolaktisk gæring. Vinen modnes i franske egetræsfade i 17–18 måneder, hvoraf cirka 45 % er nye. Resten lagres på fade, der er brugt en til to gange tidligere. Efter modningen klares og tappes vinen på slottet.
Om Chateau Camensac
Grand Vin: Château de Camensac, 5. Cru Classé (1855 Médoc & Graves)
2. Vin: La Closerie de Camensac
Läge: St-Laurent, Haut-Médoc
Planterad yta: 75 ha
Planterade druvsorter: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Fatlagring: 18 mån. 40% ny barrique
Kvaliteten på vinerna från Château de Camensac har stigit drastiskt de senaste åren, efter att familjen Merlaut tog över slottet.
Den nytänkande och ambitiösa familjen är en av de största jordägarna i Médoc, och de äger också de högt ansedda Ch. Chasse-Spleen och Gruaud-Larose. Vinodlingarna vid Ch. de Camensac ligger precis vid gränsen till St-Julien, och odlingsförhållandena är idealiska här, vilket deras viner uttrycker fullt ut.
Endast gamla stockar av Cabernet Sauvignon och Merlot är planterade på de 75 hektar som familjen disponerar. Två jordtyper dominerar här: fint grus blandat med sand (’’Villafranchian’’) och jord bestående av större stenar (’’Gunz gravel’’). På grund av jordmånsförhållandena får vinerna ofta både minerala toner och en floral karaktär. Kombinationen av ett gynnsamt ’terroir’, hårt arbete i källaren, viljan att ’vända upp och ner på saker’ och att pröva något nytt gör att vinerna från Château de Camensac håller mycket hög kvalitet.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
