Chateau Gazin Pomerol 2017
Strax öster om staden Pomerol ligger det vackra Chateau Gazin, vars sluttningar gränsar till själva Pétrus och dess platå. Sedan medeltiden har det funnits en gård på platsen, som sägs ha hyst riddarna av Hospital of St John of Jerusalem. Det är därför man än i dag kan se ett vitt kors på röd botten på deras etikett. Även om det inte finns någon officiell klassificering i Pomerol AOC, har Chateau Gazin erkänts som en exceptionell druvproducent sedan 1840. Efter en lång och tumultartad historia, med ägarförhållanden som går tillbaka till medeltiden, blev det till slut lugnt 1917 när Louis Soualle köpte slottet. Vid hans död 1946 ärvde hans svärson Edouard de Bailliencourt dit Courcol slottet. Slottet och familjen hade en svår efterkrigstid och 1970 tvingades de sälja sin majoritetsandel i slottet La Dominique. Ännu värre var att deras son Etienne tvingades sälja 4,5 hektar av sina bästa fält till Pétrus själv för att behålla ägandet av Chateau Gazin. År 1988 tog Nicolas, son till Etienne, över och införde strängare regler för skördemetoder. Druvorna handplockades, en lägre druvskörd infördes och ett allmänt fokus på kvalitet framför bekvämlighet infördes. Chateau Gazin var ett av de sista av de stora slotten på Bordeaux högra strand som slutade maskinskörda sina dyrbara druvor. Bättre sent än aldrig. Gilles Pauquet, tidigare vinmakare på Cheval Blanc och Chateau Canon, var vid rodret 1999-2006, då Mickaël Obert, tidigare vinmakare på Chateau L'Eglise och Chateau Barde-Haut, tog över som chefsvinmakare för deras första och andra viner som kallas l'Hospitalet de Gazin. Slottet har totalt 24 hektar planterade med 90% Merlot, 7% Cabernet Franc och 3% Cabernet Sauvignon, varav 17 hektar ligger på samma platå som Pétrus - endast åtskilda av en liten gångstig. Vinerna lagras på 50% nya fat och kan lagras i upp till 18 månader innan de blandas till Grand Vin.
Om Chateau Gazin
Chateau Gazin viner
Ägt av familjen Bonnie. Chateau Gazin Rocquencourt ligger i appellationen Pessac-Léognan, nästan mitt emot Olivier Bernards Domaine de Chevalier. Familjen Bonnie köpte Chateau Gazin 2006 och har sedan dess genomfört ett omfattande arbete: omstrukturering av planteringar, förbättrad dränering av jorden, ändrad riktning på vinstocksraderna, ökad planteringsdensitet upp till 10 000 vinstockar per hektar (max tillåtet i Bordeaux) – och även renovering av chateaut i sig (särskilt imponerande är den nyinstallerade uppvärmda inomhuspoolen!).
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
