Chateau Grand Medoc 2015
Cru Bourgeois-klassificerad Haut-Médoc - från toppåret 2015!
En otrolig mängd Bordeaux för pengarna!
Djupt rubinröd med lila nyanser. Klassiskt elegant Médoc-näsa med plommon och svarta vinbär samt kryddiga inslag av cigarrlåda, grafit, tobak, nyklippt gräs och vanilj. Medelfylligt och mjukt i gommen med läcker årgångsfrukt från 2015 och finkorniga, behagliga tanniner. Njut av detta vackra röda vin nu, eller spara det 6-8 år från skörden.
Rekommenderas till rött nötkött, lamm, vilt, kraftiga kötträtter och mogna ostar. Njut av vinet vid 16-18°C
Chateau Grand Médoc ligger i Haut-Médoc-kommunen Vertheuil. Slottets första vinstockar planterades i början av 1600-talet. Mer än 200 framgångsrika år följde i händerna på flera adliga vinfamiljer, men i mitten av 1900-talet var slottet försummat och bortglömt.
Men från förvärvet 1959 till idag har den hängivna familjen Riffaud lyckats återställa detta Cru Bourgeois-slott till sin ursprungliga nivå. Först genom att återplantera slottets 24 planterade hektar och sedan genom att återställa Chateau Grand Médocs produktionsanläggningar.
Hur är Chateau Grand Medoc 2015 framställt?
Chateau Grand Médoc är tillverkat av 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Petit Verdot och 1% Cabernet Franc. Druvorna skördas för hand från 24 grusiga hektar, varefter musten jäser i ståltankar med 3-4 veckors maceration. Mognadslagrad på 228 liters fat.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Förslutning
