
Château Haut Brion Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé 2012 Magnum
Det finns skattkammareviner – och så finns det out-of-number skattkammareviner som denna nästan 15 år gamla Château Haut Brion 1. Cru Classé i exklusiv 150 cl magnumflaska!
Flera recensenter – däribland Robert Parker – har hyllat just Haut Brion 2012 som en stark kandidat till årgångens bästa bordeauxvin. Mer imponerande lovord hittar du knappast, så vi låter citaten ovan sväva ett ögonblick…
Haut-Brions lagringspotential anges till 30–40 år från skördeåret. Det är sannolikt en försiktig uppskattning i relation till magnumformat, där den minimala syrepåverkan i regel innebär extra lång hållbarhet. Samtidigt gör det relativt höga innehållet av silkeslen Merlot att vinet redan i sina första årtionden ofta överträffar resten av "The Big Five", Lafite Rothschild, Mouton Rothschild, Latour och Margaux.
Tar du dessutom prisdifferensen till ovanstående first growth-rivaler i beräkningen, så är det lätt att förstå när legenden Hugh Johnson MW utser Haut-Brion till "Particular good value within its class".
Efter nästan 15 år på fat och i flaska är en Haut-Brion i fantastisk form... Vi har tilldelats 3 flaskor!
Rekommenderas till lamm, nötkött, anka, viltkött och inälvsmat. Servera vid 16–18 °C.
Château Haut Brion Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé 2012 Magnum passar bra till...
Hur är Château Haut Brion Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé 2012 Magnum framställt?
Château Haut Brion Premier Grand Cru Classé 2012 är skapad på en blandning av 65,5 % Merlot, 32,5 % Cabernet Sauvignon och 2 % Cabernet Franc, som har handplockats i flera omgångar under perioden 17 september till 9 oktober 2012. I vineriet genomgår druvorna en optisk sortering som säkerställer att endast gårdens bästa 40 % av druvorna hittar väg till Pessac-Léognans mest legendariska rödvin. Lagringen varar i 20 månader på 225-liters barriquefat från Haut-Brions egna tunnbinderi (75 % nya, medium-minus-rostat).
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod






