





Château La Couspaude Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 i trälåda
Bordeauxkrisens mest spektakulära fynd? Det här är helt galet!
Saint-Émilion Grand Cru Classé från monsterårgången 2020 med internationella topratingar på 95 points till rena mirakelpriset. Och dessutom får du originala trälådor på köpet.
I nästan 300 år har slottets muromgärdade Clos, ända ner till decimalen, varit oförändrad i sin storlek på exakt 7,01 hektar. På denna unika Clos står 50 år gamla vinrankor, med rötterna begravda i Saint-Émilions 75 meter djupa kalkstensplatå, och producerar druvor i världsklass.
Legendariske Michel Rolland är konsultativ vinmakare och låter toppvinet mogna i hela 18–20 månader på 100 % nya franska 225‑liters ekfat som tillverkats på slottet.
Redan i Ferets berömda 1800‑talsverk, "Bordeaux et ses vins", hyllades La Couspaude som "First Growth" i Saint-Émilion. Nu strävar familjen Aubert målmedvetet efter samma officiella status som 1er Grand Cru Classé som grannslottet med 100‑poängsvinet Château Trottevieille.
Det har aldrig funnits en bättre tid än nu att köpa Saint-Émilion Grand Cru Classé. Detta partiinköp från La Couspaude markerar i alla fall en höjdpunkt för Bordeaux‑fantaster!
Levereras i originala 6‑flaskors trälådor.
Njut av den till saftiga biffar, lamm, ankconfit, viltfågel, svamprätter, kraftiga tapas och lagrade ostar. Servera vid 16–18 °C
Hur smakar Château La Couspaude Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 i trälåda?
La Couspaude Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 visar upp en djupt mörkviolett färg, nästan svart i mitten. Lyxig och opulent doft med ljuvliga aromer av mogna skogsbär, violer, svarta vinbär, blåbär och saftfyllda plommon, som blandas med örtiga inslag av mynta och kaffe, engelsk lakrits, choklad, cederträ och cigarrlåda från fatlagringen. Allt andas Cru Classé! I munnen lägger vinet sig mjukt på tungan med en mjuk och rund frukt som kompletteras perfekt av fatkryddorna och terroirens minerala undertoner… Minutlång, koncentrerad avslutning med eleganta tanniner som förenar alla element till ett fulländat och fokuserat mästerverk. Bravo. Drick nu, eller lagra i 15+ år från skördeåret.
Château La Couspaude Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 i trälåda passar bra till...
Hur är Château La Couspaude Saint-Émilion Grand Cru Classé 2020 i trälåda framställt?
Vinet är framställt som en klassisk högerbanksblend av 75% Merlot, 20% Cabernet Franc och 5% Cabernet Sauvignon, vilka familjen Aubert handskördar från 50 år gamla vinstockar på deras 7,01 hektar stora, muromgärdade, enskilda vingård högst upp på Saint-Émilions berömda kalkstensplatå. Denna ”Clos” är ett nästintill perfekt terroir – som redan i Ferets berömda 1800-talsverk, ”Bordeaux et ses vins”, finns med på topplistan över ”First Growths” från Saint-Émilion.
Hållbar HVE3-odling, hästplöjning samt grön skörd bidrar till att hålla jorden frisk, avkastningen låg och fruktkvaliteten på topp. Efter skörden kallmacererar druvorna för att extrahera extra färg och aromer från druvskalen, innan vinet jäser partivis i små ståltankar med temperaturstyrning för att bevara frukten. ”Burgundiske” punch downs drar varsamt ut färg, smak och tanniner från druvskalen. Efter avslutad jäsning flyttas vinet över för 18–20 månaders lagring på 100% nya franska 225‑liters barriques som de själva tillverkar på slottet.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll




















