



Château La Dominique Saint-Émilion Grand Cru Classé 2022 i trækasse
Grand Vin: Château La Dominique, Grand Cru Classé 2. Vin: Relais de La Dominique Plats: St-Émilion Planterat område: 29 hektar Planterade druvsorter: 81% Merlot, 16% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Lagring på fat: 16 månader 60% ny barrique Grand Cru Classé och granne med Cheval Blanc... Med en fantastisk terroir jämförbar med sin berömda granne är det knappast förvånande att La Dominique har fått vittring på de utlovade 100 recensionspoängen. När byggmatadoren Clément Fayat tog över slottet 1969 fanns det inte mycket som tydde på perfektion. Under årens lopp har kvaliteten förbättrats dramatiskt från fält till källare. Färre druvor per hektar skördas, och manuell sortering av varje klase är ett nytt förfarande. Den världsberömde oenologen Michel Rolland är en flitig besökare i den arkitektritade, toppmoderna jäsningshallen och vinkällaren från 2012, och han har förvandlat La Dominque till ett av Högra Bankens mest spännande Cru Classé-köp. Vid köp av 6 flaskor levereras vinet i sin ursprungliga trälåda.
Om Chateau la Dominique
2. Vin: Relais de La Dominique
Läge: St-Émilion
Planterad areal: 29 ha
Planterade druvsorter: 81 % Merlot, 16 % Cabernet Franc, 3 % Cabernet Sauvignon
Fatlagring: 16 mån. 60 % nya barriques
Grand Cru Classé och granne till Cheval Blanc… Med ett utsökt terroir, jämförbart med den berömda grannens, är det knappast förvånande att La Dominique fått vittring på de eftertraktade 100 kritikerpoängen. När byggmagnaten Clément Fayat tog över slottet 1969 var det dock inte mycket som tydde på perfektion. Med åren har kvaliteten höjts avsevärt från vingård till källare.
Färre druvor per hektar skördas, samtidigt som manuell sortering av varje klase är en ny procedur. En frekvent gäst i den arkitekttecknade, state-of-the-art jäsningshallen och vinkällaren från 2012 är den världsberömde oenologen Michel Rolland, som har förvandlat La Dominque till ett av högerbreddens mest spännande Cru Classé-köp.
Vid köp av 6 flaskor levereras vinet i original trälåda.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener