Chateau La Tour Carnet 4. Cru Classé Haut-Médoc 2015
La Tour Carnet är både ett historiskt slott och en exceptionellt smakrik Haut-Médoc, som är 1855-klassificerad 4. Cru Classé.
2015 är helt klart en av århundradets bästa årgångar i Médoc, och det topprecenserade La Tour Carnet är ett av årgångens finaste röda viner.
Rekommenderas för nötkött, lamm, fågelvilt, vilt och slaktbiprodukter. Servera vid 16-18°C.
Château La Tour Carnet har anor från 1100-talet och är därmed ett av de äldsta slotten i Médoc-regionen. Slottet är klassificerat som 4:e klass i 1855. Grand Cru Classé och ägs sedan 1999 av en av Bordeaux stora vinhandlare, Bernard Magrez.
Slottet ligger i den nordligaste delen av Haut-Médoc, nära gränsen till St-Éstephe. Fälten ligger på värmeabsorberande och väldränerade grusbankar och producerar få, små och smakkoncentrerade druvor.
Frukten sorteras i så många som 3 omgångar. Först på fältet, sedan manuellt och optiskt i vineriet. Lanseringen av det andra vinet "Les Douves" 1989 har också höjt nivån på slottets "Grand Vin". Oenologisk konsult: Michel Rolland.
Hur smakar Chateau La Tour Carnet 4. Cru Classé Haut-Médoc 2015?
Djupt rubinrött med en lila ton och doft av svarta körsbär, plommon och svarta vinbär. Djupa inslag av skogsmark, nymalet kaffe, cigarrlåda, kakao, lakrits och vanilj. I gommen, silkeslen med frukt och fat i harmonisk balans. Långvarig eftersmak med elegant kryddighet och fina, täta tanniner. Drick nu med syresättning eller spara +15 år från skördeåret.
Chateau La Tour Carnet 4. Cru Classé Haut-Médoc 2015 passar bra till...
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
