Chateau Les Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan 2014

"One of the stars of the vintage, the 2014 Les Carmes Haut-Brion is total knock-out." - Antonio Galloni

Den överlägset dyraste vingården som någonsin handlats i Bordeaux. Patrice Pichet köpte Les Carmes Haut Brion 2010 för 3,8 miljoner euro per hektar.

Det eleganta och mineraliska rött vinet har fått sitt namn efter grannen Haut-Brion och de karmelitmunkar som ägde slottet från 1584 fram till revolutionen 1789.

Les Carmes de Haut-Brion är unik. För det första är produktionen av toppvinet atypiskt liten och exklusiv. För det andra, med sin dominans av Cabernet Franc (från nästan 100 år gamla vinstockar!), påminner druvans färg mer om Cheval Blanc i St-Émilion än om typisk Pessac-Léognan. Hela 45% av druvskörden jäser utan avstjälkning. Förutom i nya barriärer mognar vinet i begagnade barriärer, stora ekfat, cementtankar och leramforor.

År 2015 färdigställdes en ny Philippe Starck-designad vingård - och med Les Carmes Haut Brion 2016 uppnådde slottet de utlovade 100 poängen för första gången någonsin.