Chateau Maurac Haut-Medoc Cru Bourgeois 2011
Château Maurac, som klassificerats som Cru Bourgeois sedan 1932, ligger i den berömda Haut-Médoc-kommunen Saint-Seurin de Cadourne, bara ett stenkast från gränsen till de åtråvärda Cru Classé-slotten i St-Estèphe. Slottet har totalt 18 hektar förstklassig grusmark. Vingårdens historia går tillbaka till slutet av 1800-talet, och fram till 1969 var Maurac i händerna på en enda familj. Sedan 1998 ägs Château Maurac av Claude Gaudin och Mr Gaudin. Leroy från Château Barateau. Från fält till flaska handlar det om att optimera kvaliteten genom metoder som grön skörd, manuellt urval av druvor, temperaturkontrollerad jäsning och inköp av helt nya barriquer för mognadslagring.
Hur smakar Chateau Maurac Haut-Medoc Cru Bourgeois 2011?
Imponerande mörkt körsbärsrött för 10-årig Haut-Médoc... Redan näsan visar megaklass med koncentrerade aromer av torkad viol, mynta, lakrits, tjära, hallon, plommon och svarta vinbär, som snabbt öppnar sig mot djurlädersväska fylld med begagnade pennor och inslag av cigarrlåda och rostade kaffebönor från fatet. I munnen mjuk och vackert köttig i frukten, som är mörk, ihållande och eminent fatkryddad i eftersmaken. Fin tanninbiten med mineraliska undertoner och mogna läder- och tryffelsmaker. Helt utsökt Haut-Médoc! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Chateau Maurac Haut-Medoc Cru Bourgeois 2011 passar bra till...
Om Chateau Maurac
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
