
Chateau Maurac Haut-Medoc Cru Bourgeois 2012
Château Maurac, som klassificerats som Cru Bourgeois sedan 1932, ligger i den berömda Haut-Médoc-kommunen Saint-Seurin de Cadourne, bara ett stenkast från gränsen till de åtråvärda Cru Classé-slotten i St-Estèphe. Slottet har totalt 18 hektar förstklassig grusmark. Vingårdens historia går tillbaka till slutet av 1800-talet, och fram till 1969 var Maurac i händerna på en enda familj. Sedan 1998 ägs Château Maurac av Claude Gaudin och Mr Gaudin. Leroy från Château Barateau. Från fält till flaska handlar det om att optimera kvaliteten genom metoder som grön skörd, manuellt urval av druvor, temperaturkontrollerad jäsning och inköp av helt nya barriquer för mognadslagring.
Hur smakar Chateau Maurac Haut-Medoc Cru Bourgeois 2012?
Mörkt körsbärsröd färg. Näsan avslöjar redan formatet... med nyanserade aromer av viol, hallon, plommon och svarta vinbär, som med tiden i glaset öppnar sig fint mot grafit, mynta, cigarrlåda, rostade kaffebönor och skogsmark. Mjuk i gommen och relativt köttig i frukten, som är ihållande och utpräglat fatkryddad i avslutningen. Fina tanniner med mogna och mineraliska undertoner av läder och tryffel. Klassisk och bara mega läcker Haut-Médoc! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Chateau Maurac Haut-Medoc Cru Bourgeois 2012 passar bra till...
Om Chateau Maurac
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning