



Chateau Pédesclaux Pauillac 5. Cru Classe 2020 12 stk i trækasse
Pédesclaux från stjärnårgången 2020 rasar i pris...
Sedan Pédesclaux 5. Cru Classé släpptes har Bordeaux kastats ut i den värsta försäljningskrisen på 100 år och därför har vi kunnat köpa hem detta restparti till ett pris som endast ligger en aning över slottets andravin! Ja, det är groteskt det som pågår i Bordeaux just nu.
Det finns inte ett enda "men" att sätta på det här vinet. Det kommer faktiskt från årgång 2020, som når 96/100 i Robert Parkers årgångstabell. Hos de professionella vinkritikerna får Pédesclaux några av slottets bästa betyg någonsin, upp till 97 poäng.
Likt en tyst ninja smyger Pédesclaux sig in bland grannarna med 100 poäng, Mouton-Rothschild och Pontet-Canet! Det 5:e Cru Classé-slottet, grundat 1810 av M. Pedesclaux, nådde ett absolut lågvattenmärke 1950, då det förföll och inte längre gjorde vin! Ett kvantsprång i ambition och kvalitet skedde efter 2009, när den nye ägaren Jacky Lorenzetti inledde samarbete med Emmanuel Cruse från d’Issan.
Sedan dess har duon, med ekologisk odling, grön skörd, optisk druvsortering och lanseringen av ett andravin, lyft kvaliteten och recensionerna till nya höjder! Nästan symboliskt för den nya tidens dynamiska Pédesclaux har slottet byggts ut med modernistiska glasbyggnader och en toppmodern vinkällare.
Vid köp av 12 flaskor levereras vinet i original trälåda
Hur är Chateau Pédesclaux Pauillac 5. Cru Classe 2020 12 stk i trækasse framställt?
Château Pédesclaux 2020 består av 56 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 5 % Cabernet Franc och 5 % Petit Verdot. Druvorna odlas enligt ekologiska principer och skördas för hand med noggrann selektering. I källaren vinifieras varje parcell separat med hjälp av ett gravitationssystem, så att druvorna behandlas skonsamt utan pumpning. Vinet lagras i 16 månader på franska barriques, varav 60 % är nya, medan en mindre del lagras i amforor som en del av husets experiment.
Om Chateau Pedesclaux
Grand Vin: Château Pedesclaux, 5. Cru Classé (1855 Médoc & Graves)
Andra vin: Fleur de Pédesclaux
Läge: Pauillac
Planterad areal: 49 ha
Planterade druvsorter: 59 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc
Fatlagring: 16 mån. 60 % ny barrique.
Tyst som en ninja smyger Pedesclaux sig in på 100-poängsgrannarna Mouton-Rothschild och Pontet-Canet! Det 5. Cru Classé-slottet, grundat 1810 av M. Pedesclaux, nådde ett riktigt lågvattenmärke 1950 när det försummades och slutade producera vin. Ett kvantsprång i ambition och kvalitet skedde efter 2009, när den nya ägaren, Jacky Lorenzetti, ingick ett partnerskap med Emmanuel Cruse från d’Issan.
Sedan dess har duon med ekologisk odling, grön skörd, optisk druvsortering och lanseringen av ett andravin höjt kvaliteten och omdömena till nya höjder! Nästan symboliskt för det nya tidevarvets dynamiska Pedesclaux har slottet byggts ut med modernistiska glastillägg och en state-of-the-art vinkällare.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
