



Chateau Pedesclaux Paulliac 5. Cru Classé 2017
Pauillac Cru Class Class blir inte billigare än 500 pund...
De djupa grusiga jordarna i Pedesclaux ligger t närmare Girondes flodmynning än b de Mouton och Lafite Rothschild ... potentialen för s är absolut världsklass!
Vattenmassornas gynnsamma inverkan på druvornas mognad och den pågående omställningen till cology ger helt fantastiska sol-b r-l cre Pauillac-viner som bara blir bättre tid för tid...
Vid k b om 12 flaskor levereras vinet i original tr box.
Pauillac är ett perfekt ackompanjemang till lamm, nötkött, fågelvilt, vilt och inälvor. Serveras vid 17-18 C.
Chateau Pedesclaux Paulliac 5. Cru Classé 2017 passar bra till...
Om Chateau Pedesclaux
Grand Vin: Château Pedesclaux, 5. Cru Classé (1855 Médoc & Graves)
Andra vin: Fleur de Pédesclaux
Läge: Pauillac
Planterad areal: 49 ha
Planterade druvsorter: 59 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc
Fatlagring: 16 mån. 60 % ny barrique.
Tyst som en ninja smyger Pedesclaux sig in på 100-poängsgrannarna Mouton-Rothschild och Pontet-Canet! Det 5. Cru Classé-slottet, grundat 1810 av M. Pedesclaux, nådde ett riktigt lågvattenmärke 1950 när det försummades och slutade producera vin. Ett kvantsprång i ambition och kvalitet skedde efter 2009, när den nya ägaren, Jacky Lorenzetti, ingick ett partnerskap med Emmanuel Cruse från d’Issan.
Sedan dess har duon med ekologisk odling, grön skörd, optisk druvsortering och lanseringen av ett andravin höjt kvaliteten och omdömena till nya höjder! Nästan symboliskt för det nya tidevarvets dynamiska Pedesclaux har slottet byggts ut med modernistiska glastillägg och en state-of-the-art vinkällare.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll