Château de la Charrière (Domaine Yves Girardin) Beaune 1er Cru Clos des Vignes Franches 2017
Stor röd Bourgogne från 45-åriga vinstockar ... och har skämts bort i källaren enligt alla regler för den burgundiska konsten på 30% helt nya ekfat.
Från samma exceptionella 1er Cru som den berömda och dyrbara Clos des Ursules har Yves & Benoit Girardin skapat en 93-poängs, högt recenserad Pinot Noir som elegant seglar upp till toppen av listan över Burgunds bästa köp bland röda viner.
Samtidigt är denna Pinot Noir ett utsökt exempel på den enormt saftiga och redan mycket lättillgängliga årgången 2017, märkt "Outstanding" i Wine Advocates årgångstabell.
Psst! Man kan lugnt säga att en ovanligt stor del av denna överblivna sats har hamstrats av Supervins personal!
Njut av den till stekt fisk, fågel, vilt, ankbröst, svamp och charkuterier. Servera vid 14–17 °C.
Hur smakar Château de la Charrière (Domaine Yves Girardin) Beaune 1er Cru Clos des Vignes Franches 2017?
Mousserande körsbärsrött och lockande från det ögonblick det hälls upp... Nosen bjuder på underbart aromatiska och koncentrerade dofter av rosor, mossa, skogsmark, hallon, jordgubbar och körsbär, som elegant kombineras med vanilj, rök och mokka från fatet. En helt fascinerande och magisk arom ... Wow! Vinet är silkeslent på tungan, medan svampnoter, fatkryddor och lakrits ger komplexitet till den fokuserade och raffinerade röda bärfrukten. Elegant avslut med silkeslena tanniner och matvänlig friskhet. Toppköp från en av Beaunes bästa 1er Cru-vingårdar! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Om Chateau de la Charriere Domaine Yves Girardin
”Excellent to outstanding… Some of the best bargains in red burgundy” - Robert Parker
Det finns inget att anmärka på… Att Château de la Charrière i Santenay har stjärnstatus är så välförtjänt, för under de senaste årtiondena har slottet berikat världen med en sann pärlrad av viner på Pinot Noir och Chardonnay, som sammantaget representerar de bästa vinköpen du kan göra i Bourgogne.
Efternamnet Girardin väcker erkännande överallt; sedan 1570 har hela 13 generationer av familjen odlat vin i Bourgogne.
Vi behöver dock bara gå tillbaka till 1960‑talet för att möta familjens moderne stamfader, Jean Girardin, som köpte familjeslottet Château de la Charrière samt de första vingårdarna i och omkring Santenay.
Här växte Yves Girardin upp och utvecklade en passion för alla aspekter av vinodling och vinframställning.
När Jean Girardin gick i pension 1981 fick sonen Yves tre av familjens 12 hektar; han har sedan dess utökat sitt domaine till betydande 21,5 hektar, och 2003 tog han även över familjeslottet Château de la Charrière.
2011 återvände Yves son Benoit Girardin hem från sina studier i enologi i Bourgogne och Bordeaux, och med den yngsta generationen som vinmakare har både stil och kvalitet blivit ännu bättre!
De något rustika och gammaldagsa rödvinerna har förändrats till en renare, elegantare och silkeslen Pinot Noir-stil, vilket bland annat uppnås genom metoder som full avstjälkning av druvorna och en mildare extraktion av tanninerna.
Santenays vinmarker är och förblir familjens ”hjerte og sjæl”, men Yves och Benoit Girardin gör också framstående viner från toppvingårdar i grannappelationer som Maranges, Chassagne-Montrachet och Beaune.
Vindata
Druvor
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
