
Château Pédesclaux 5. Cru Pauillac 2019 i trækasse
Utan tvekan det bästa Cru Classé-köpet du kan göra i Pauillac! Pedesclaux får hela vägen upp till 96 poäng i drömårgången 2019, som kommer att gå till historien som en av de bästa årgångarna i modern tid i nivå med 2010 och 2016.
Tyst som en ninja smyger Pedescalux sig inpå 100-poängsgrannarna Mouton-Rothschild och Pontet-Canet! 5:e Cru Classé-slottet, grundat 1810 av M. Pedesclaux, nådde annars en ultimat bottenpunkt 1950, då det försummade slottet inte längre gjorde vin! Ett kvantsprång i ambition och kvalitet har skett efter 2009, då den nye ägaren Jacky Lorenzetti gick in i partnerskap med Emmanuel Cruse från d’Issan. Denna årgång markerar därmed 10-årsjubileet för deras tillträde och de höga omdömena ska i hög grad tillskrivas dem, vilket även Decanter noterar i sin recension.
Sedan dess har duon med ekologisk odling, grön skörd, optisk druvsortering och lanseringen av ett andravin lyft kvaliteten och omdömena till nya höjder! Nästan symboliskt för den nya tidens dynamiska Pedesclaux har slottet byggts ut med modernistiska glasutbyggnader och en state-of-the-art vinkällare.
Vid köp av 6 flaskor levereras vinet i original trälåda.
Pauillac är en perfekt följeslagare till lamm, rött nötkött, fågelvilt, viltkött och inälvsmat. Serveras vid 16–18°C.
Château Pédesclaux 5. Cru Pauillac 2019 i trækasse passar bra till...
Om Chateau Pedesclaux
Grand Vin: Château Pedesclaux, 5. Cru Classé (1855 Médoc & Graves)
Andra vin: Fleur de Pédesclaux
Läge: Pauillac
Planterad areal: 49 ha
Planterade druvsorter: 59 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc
Fatlagring: 16 mån. 60 % ny barrique.
Tyst som en ninja smyger Pedesclaux sig in på 100-poängsgrannarna Mouton-Rothschild och Pontet-Canet! Det 5. Cru Classé-slottet, grundat 1810 av M. Pedesclaux, nådde ett riktigt lågvattenmärke 1950 när det försummades och slutade producera vin. Ett kvantsprång i ambition och kvalitet skedde efter 2009, när den nya ägaren, Jacky Lorenzetti, ingick ett partnerskap med Emmanuel Cruse från d’Issan.
Sedan dess har duon med ekologisk odling, grön skörd, optisk druvsortering och lanseringen av ett andravin höjt kvaliteten och omdömena till nya höjder! Nästan symboliskt för det nya tidevarvets dynamiska Pedesclaux har slottet byggts ut med modernistiska glastillägg och en state-of-the-art vinkällare.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning