Signature Chef Claus Holm Grenache Blanc 2022
Om du letar efter det perfekta matvinet, kolla in denna helt nya nyhet om vitt vin från TV-kocken Claus Holm!
Vi har just inlett ett samarbete med den framgångsrike kocken Claus Holm, som tillsammans med den erfarne danske vinmakaren Klaus Rune Hansen har skapat detta underbara sydfranska lyxiga vita vin från Languedoc-Roussilion.
Vinet är skapat med samma omsorg och precision som kännetecknar Claus Holms mer än 30-åriga karriär som kock. En mjuk och krämig godbit som är full av saftiga persikor, aprikos, gula äpplen och vita vårblommor. Allt insvept i en utsökt frisk citrusmineralitet från franska Medelhavet, nära fälten där Grenache Blanc-druvorna plockas.
Se fram emot Claus Holms nya matvin som kommer att passa perfekt till lax, krämiga pastarätter, kyckling, sallader och tapas.
Njut av detta vin till fisk, skaldjur och sushi samt till fågel, sommarsallader, krämiga pastarätter och milda ostar. Servera vid 8-10°C.
Hur smakar Signature Chef Claus Holm Grenache Blanc 2022?
I glaset har vinet en läcker smörig guldfärg med citrusgröna reflexer. Nosen är elegant och smickrande med färska vårblommor, mogna persikor, aprikoser, nyskurna äpplen, päron och saltad grapefrukt, kompletterat med lite torkade Provence-kryddor och frisk mineralitet. Vinet landar i munnen med en rik, krämig och lätt tropisk fruktsmak. Eftersmaken är lång och nyanserad med komplexa inslag av rostade mandlar och delikat citrusmineralitet från drömterroiren i södra Frankrike. Allt är så elegant sammanställt och det märks att Claus Holm har varit nära involverad i produktionsprocessen. Pang! Drick nu eller spara 5-6 år från skördeåret.
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Signature Chef Claus Holm Grenache Blanc 2022 passar bra till...
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Syrainnehåll
