Clos du Château de Bligny Champagne Cuvée 6 Cépages Brut Nature Golden Giftbox

"96 points. This is a Champagne outside of the box.A gorgeous and rare Champagne made with six grape types from the region." - James Suckling

Vilken Champagne... och kvaliteten har aldrig varit bättre!

Tillsammans med ikoniska Taittinger Comtes de Champagne och inte minst Krug och Dom Pérignon är Clos du Château de Bligny Cuvée 6 Cépages en av de mycket få topplistade champagnerna på James Sucklings Top 100 Wines of France 2023.

Även inbitna champagne-nördar anar inte att Champagne kan framställas av andra druvor än Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier. Men det finns faktiskt fler tillåtna druvor, och prestigecuvéen Clos du Château Cuvée 6 Cépages Brut Nature från Château de Bligny innehåller utöver "de tre kendte" också Petit Meslier, Arbane och Pinot Blanc. De mindre kända druvsorterna är inte så lätta att odla, men genom att använda dem har Château de Bligny möjlighet att skapa ett mer helgjutet och komplext vin – likt en orkester som tillförs extra instrument.

Druvorna kommer uteslutande från den frimärksstora Clos Champenois-vingården (0,8 hektar), som har levererat mytomspunnen kvalitet sedan 1200‑talet. Vinet är generöst och aromatiskt med nyanser av solmogna äpplen, vita blommor och nykärnat smör. Smaken är torr och fyllig med en fin krämig mousse.

Vinet passar perfekt som aperitif eller som följeslagare till t.ex. skaldjur. Produktionen är mycket begränsad och vi har endast tilldelats 10 lådor.