Closerie des Alisiers (Stéphane Brocard) Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2017
TACK! Vi har lyckats få tag på ett parti av den mest silkeslena Pinot Noir som Bourgogne har att erbjuda.
Vinet kommer från kanske den främsta och mest eftertraktade 1er Cru-vingården, Les Charmes. Här kämpar de 45 år gamla vinstockarna i den näringsfattiga jorden, vilket ger ett unikt druvmaterial.
Wine Spectator gav årgången 94 poäng och beskrev den som "enastående", och det är svårt att hålla emot när man smakar detta Chambolle-mästerverk...
Drick nu eller lagra i 15 år eller mer från årgången.
Hur smakar Closerie des Alisiers (Stéphane Brocard) Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2017?
Otroligt vacker med djupt granatröd färg. En äventyrlig doft av svarta vinbär, hallon och svarta körsbär stiger ur glaset och övergår elegant i parfymerade blomtoner av rosenblad och krossade violer. Chambolle‑typiska inslag av våt skogsmark och tryffel ansluter också, tillsammans med delikata fatkryddor. I munnen är vinet så fint i strukturen att det får silke att framstå som sandpapper. Oöverträffad, ren fruktsmak med fin kraft, kompletterad av friska mineraliska undertoner. Den oförglömliga Bourgogne‑upplevelsen rundas av med härligt kryddiga inslag av vanilj och tobak.
Closerie des Alisiers (Stéphane Brocard) Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 2017 passar bra till...
Om Stéphane Brocard
Med ytterst sympatiska priser och betyg upp till 96 poäng erbjuder Closerie des Alisiers något så sällsynt som utmärkta Bourgogne-fynd!
Som son till världsberömde Jean-Marc Brocard i Chablis kan det verka märkligt att den talangfulle Stéphane Brocard valt att gå solo med sitt eget projekt, Closerie des Alisiers.
För den ambitiöse Stéphane var det dock inte optimalt att dela ledningen av faderns vingård med sina två syskon, sin svåger och sin svägerska. Och som stor kännare av Bourgogne sträckte Stéphanes intresse sig samtidigt bortom Chablis.
År 2007 grundade han därför Closerie des Alisiers och slog sig strategiskt ner i Marsannay – i den gynnsamma zonen mellan Chablis (i norr) och Bourgognes berömda Côte d'Or (i söder).
Closerie des Alisiers är namnet på Stéphanes mikronégociant, vars viner baseras på druvor från utvalda vinhus i hela Bourgogne – från Chablis i norr till Pouilly-Fuissé i söder. Därtill kommer druvor från Stéphanes egna vingårdar i Chablis och Pommard.
Stéphanes "hemliga vapen" är en nära och mångårig relation till hans samarbetspartners, som låter honom producera och buteljera vinerna i deras egna vinkällare. I den meningen handlar det i praktiken om domaineviner, som skapas och marknadsförs av en extern vinmakare.
Som vinmakare är Stéphane Brocard garant för friska och fruktiga viner med stor respekt för terroir, varför andelen nya ekfat aldrig tillåts överstiga 20%.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
