Cremant de Loire Brut, La Garde

Denna Crémant är gjord enligt konstens alla regler!

Från vingårdarna i Saumur i hjärtat av Loiredalen skördas druvorna manuellt och varsamt. I blenden ingår 60% Chenin, 20% Cabernet Franc och 20% Chardonnay. Den andra jäsningen sker i flaskan, och vinet får vila lugnt på lattes i 12 månader innan slutlig färdigställning.

I glaset har den vackra, små och ihållande bubblor, och doften är full av frukt med toner av hallon. I munnen känns den rund, fin och strukturerad med bra längd i smaken.

Den kan med fördel avnjutas väl kyld direkt från kylskåpet.

Den passar utmärkt som välkomstdrink samt till rätter med fisk, fågel och annat ljust kött.