
Delaforce Fine Tawny Port
“A blend of Ports aged in oak vats for an average of 4 years.” – Delaforce
Ta inte fel… Här är förmodligen marknadens allra bästa portvinsköp i fatkryddad Tawny-stil!
Tawny Port är för alla oss som älskar den delikata söta nötsmaken. Den rödbruna färgen ska på inget sätt förväxlas med något gammalt och tråkigt. Tawny Port är något av det hippaste du kan komma i närheten av.
Med 4 års fatlagring och med de fina recensionerna i åtanke kommer Fine Tawny Port från högt ansedda Delaforce förvånansvärt nära den smakupplevelse du hittar i flera betydligt dyrare 10- och 20-åriga Tawny på marknaden.
Förutom sina omedelbara nöttoner bjuder denna Tawny också på gott om frukt, fikon och dadlar i smaken. Hela härligheten insvept i en läcker sötma och med en behagligt värmande alkohol.
Vi rekommenderar att du njuter av det här portvinet för ren njutning. Det passar också perfekt till lagrade ostar, desserter, nötter och kakor.
Njut portvinet som ett mysigt glas samt till lagrade ostar, fruktpajer, chokladkaka eller desserter med nötter. Serveras gärna lätt kylt vid 12-15 °C.
“A company whose wines you should look out for.”
Så introduceras Delaforce av Charles Metcalfe, en av Englands ledande experter på portugisiskt vin.
Och Delaforce ÄR ett högt respekterat portvinsmärke med stolta traditioner. År 1868 grundades företaget av George Henry Delaforce, som var ättling till en landsflyktig hugenottfamilj. Delaforce vann snabbt stor erkänsla för sina färdigheter som blender, och huset utnämndes 1894 till kunglig hovleverantör.
Portugal övergick i början av 1900-talet från kungadöme till republik, men det kungliga vapnet har bevarats på flera av Delaforces vinetiketter. Efter 100 år i familjens ägo fick Delaforce 1968 avyttra sitt företag till multinationella IDV, som redan ägde ett annat känt portvinshus, Croft.
Under perioden 2001-2007 tillhörde Delaforce det berömda Taylor Fladgate, men från 2008 och fram till idag har Delaforce varit en del av Silva Reis-familjens Real Companhia Velha (Royal Oporto), det gamla kungliga kompaniet.
Chefoenolog för Real Companhia Velha och Delaforce är den talangfulle Jorge Moeiro, som också är känd från Quinta de la Rosa samt från sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeira är extremt kvalitetsmedveten och baserar Delaforces premiumportviner på utvalt druvmaterial från klass A-vingårdar som Quinta das Carvalhas i Pinhão och Quinta do Sibio i sidodalen Roncão.
Även om lagen tillåter omkring 40 olika druvsorter för portvinsproduktion har Delaforce strikt fokus på de 6 toppsorterna: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) och Tinta Amarela. Dessa druvtyper är utvalda för sin överlägsna kvalitet och finess. Varje druvsort har sin egen särprägel som tillför en extra dimension till den färdiga portvinsblenden.
Från ung, fruktig LBV och långlivad Vintage Port till fatmognad Tawny Port – Delaforce levererar topprecenserad världsklass rakt igenom – och alltid till konkurrenskraftiga priser. Kvaliteten är fortfarande en kung värdig.
Hur smakar Delaforce Fine Tawny Port?
Delaforce Fine Tawny Port fyller glaset med en vacker kastanjefärg… Den inbjudande doften klingar av kanderade röda bär, torkade violer, apelsinlikör, torkade aprikoser, katrinplommon och russin, och lämnar plats för klassiska tawny-kryddiga nyanser av valnötter, cederträ och mocca… Från första silkeslena klunken imponerar portvinet med en fruktmjuk och generöst kryddig munkänsla, som sprider sig i hela kroppen med en söt och värmande effekt. Lång, fin avslutning med nyanser av torkad frukt, kryddor och valnötter. Riktigt läckert mysglas för en liten slant!
Delaforce Fine Tawny Port passar bra till...
Hur är Delaforce Fine Tawny Port framställt?
Delaforce Fine Tawny Port är framställt av en noggrant utvald blend av tawny-portviner i olika åldrar. I genomsnitt har de olika vinerna mognat i 4 år på gamla ekfat. Jäsningen avbryts genom tillsats av druvsprit, vilket ger portvinet den önskade alkoholhalten – i det här fallet 20 %.
Om Delaforce

“A company whose wines you should look out for.”
Så introduceras Delaforce av Charles Metcalfe, en av Englands främsta experter på portugisiska viner.
Och Delaforce ÄR ett högt respekterat portvinsmärke med stolta traditioner. År 1868 grundades företaget av George Henry Delaforce, som var ättling till en landsflyktig hugenottfamilj. Delaforce fick snabbt stor erkänsla för sina färdigheter som blendare, och huset utnämndes 1894 till hovleverantör.
Portugal övergick i början av 1900-talet från monarki till republik, men det kungliga vapensköldet finns kvar på flera av Delaforces vinetiketter. Efter 100 år i familjens ägo tvingades Delaforce 1968 sälja sitt företag till multinationella IDV, som redan ägde ett annat välkänt portvinshus, Croft.
Under perioden 2001–2007 tillhörde Delaforce det berömda Taylor Fladgate, men från 2008 och fram till idag har Delaforce varit en del av Silva Reis-familjens Real Companhia Velha (Royal Oporto), det gamla kungliga kompaniet.
Chefvinmakaren (chefenolog) för Real Companhia Velha och Delaforce är den talangfulle Jorge Moeiro, som också är känd från Quinta de la Rosa samt från sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeiro är extremt kvalitetsmedveten och baserar Delaforces premiumportviner på utvalda druvmaterial från klass A-vinmarker som Quinta das Carvalhas i Pinhão och Quinta do Sibio i sidodalen Roncão.
Även om lagen tillåter ungefär 40 olika druvsorter för portvinsproduktion, har Delaforce ett strikt fokus på de 6 toppsorterna: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) och Tinta Amarela. Dessa druvtyper har valts för sin överlägsna kvalitet och finess. Varje druvsort har sina egna särdrag som tillför en extra dimension till den färdiga portvinsblenden.
Från ung, fruktig LBV och långlivad Vintage Port till fatlagrad Tawny Port – Delaforce levererar kritikerrosad världsklass över hela linjen – och alltid till konkurrenskraftiga priser. Kvaliteten är fortfarande värdig en kung.
Vindata
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener








