
Delaforce Fine Tawny Port
“A blend of Ports aged in oak vats for an average of 4 years.” – Delaforce
Ta inte fel… Här är marknadens kanske allra bästa portvinsköp i fatkryddad tawny-stil!
Tawny Portvin är för oss som älskar den delikata söta nöttonen. Den rödbruna färgen får på inga villkor förväxlas med något gammalt och tråkigt. Tawny Portvin är något av det trendigaste du kan komma i närheten av.
Med 4 års fatlagring och med de fina recensionerna i åtanke kommer Fine Tawny Port från det högt erkända Delaforce överraskande nära den smakupplevelse du hittar i flera betydligt dyrare 10- och 20-åriga tawnyer på marknaden.
Utöver sina omedelbara nöttoner erbjuder denna Tawny också mängder av frukt, fikon och dadlar i smaken. Hela härligheten är svept i en läcker sötma och omsluten av en behagligt värmande alkohol.
Vi rekommenderar att du njuter av denna portvin som ren njutning. Den passar också perfekt till mogna ostar, desserter, nötter och kakor.
Njut av portvinen som ett mysigt glas eller till mogna ostar, frukttårtor, chokladkaka eller desserter med nötter. Serveras gärna lätt kyld vid 12–15 °C.
“A company whose wines you should look out for.”
Så presenterar Charles Metcalfe Delaforce, en av Englands främsta experter på portugisiskt vin.
Och Delaforce ÄR ett högt respekterat portvinsmärke med stolta traditioner. År 1868 grundades företaget av George Henry Delaforce, som var ättling till en utvandrad hugenottfamilj. Delaforce uppnådde snabbt stort erkännande för sina förmågor som blender, och huset utnämndes 1894 till kunglig leverantör.
Portugal övergick i början av 1900-talet från monarki till republik, men den kungliga vapenskölden finns bevarad på flera av Delaforces vinetiketter. Efter 100 år i familjens ägo tvingades Delaforce 1968 att överlämna sitt företag till multinationella IDV, som redan ägde ett annat välkänt portvinshus, Croft.
Under perioden 2001–2007 tillhörde Delaforce det berömda Taylor Fladgate, men från 2008 och fram till idag har Delaforce varit en del av Silva Reis-familjens Real Companhia Velha (Royal Oporto), det gamla kungliga kompaniet.
Chefenolog för Real Companhia Velha och Delaforce är den talangfulle Jorge Moeiro, som även är känd från Quinta de la Rosa samt från sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeira är mycket kvalitetsmedveten och baserar Delaforces premiumports på utvalt druvmaterial från klass A-vingårdar som Quinta das Carvalhas i Pinhão och Quinta do Sibio i sidodalen Roncão.
Även om lagen tillåter omkring 40 olika druvsorter för portvinsproduktion har Delaforce ett strikt fokus på de sex toppsorterna: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) och Tinta Amarela. Dessa druvtyper är utvalda för sin överlägsna kvalitet och finess. Varje druvsort har sitt eget särdrag som tillför en extra dimension till den färdiga portvinsblenden.
Från ung fruktig LBV och långlivad Vintage Port till fatlagrad Tawny Port – Delaforce levererar kritikerrosad världsklass över hela linjen – och alltid till konkurrenskraftiga priser. Kvaliteten är fortfarande värdig en kung.
Hur smakar Delaforce Fine Tawny Port?
Delaforce Fine Tawny Port fyller glaset med en vacker kastanjefärg… Den inbjudande doften klingar av kanderade röda bär, torkade violer, apelsinlikör, torkade aprikoser, katrinplommon och russin, och lämnar plats för klassiska tawny-kryddiga nyanser av valnötter, cederträ och mocca… Från första silkeslena klunken imponerar portvinet med en fruktmjuk och generöst kryddig munkänsla, som sprider sig i hela kroppen med en söt och värmande effekt. Lång, fin avslutning med nyanser av torkad frukt, kryddor och valnötter. Riktigt läckert mysglas för en liten slant!
Delaforce Fine Tawny Port passar bra till...
Hur är Delaforce Fine Tawny Port framställt?
Delaforce Fine Tawny Port är framställt av en noggrant utvald blend av tawny-portviner i olika åldrar. I genomsnitt har de olika vinerna mognat i 4 år på gamla ekfat. Jäsningen avbryts genom tillsats av druvsprit, vilket ger portvinet den önskade alkoholhalten – i det här fallet 20 %.
Om Delaforce

“A company whose wines you should look out for.”
Så introduceras Delaforce av Charles Metcalfe, en av Englands främsta experter på portugisiska viner.
Och Delaforce ÄR ett högt respekterat portvinsmärke med stolta traditioner. År 1868 grundades företaget av George Henry Delaforce, som var ättling till en landsflyktig hugenottfamilj. Delaforce fick snabbt stor erkänsla för sina färdigheter som blendare, och huset utnämndes 1894 till hovleverantör.
Portugal övergick i början av 1900-talet från monarki till republik, men det kungliga vapensköldet finns kvar på flera av Delaforces vinetiketter. Efter 100 år i familjens ägo tvingades Delaforce 1968 sälja sitt företag till multinationella IDV, som redan ägde ett annat välkänt portvinshus, Croft.
Under perioden 2001–2007 tillhörde Delaforce det berömda Taylor Fladgate, men från 2008 och fram till idag har Delaforce varit en del av Silva Reis-familjens Real Companhia Velha (Royal Oporto), det gamla kungliga kompaniet.
Chefvinmakaren (chefenolog) för Real Companhia Velha och Delaforce är den talangfulle Jorge Moeiro, som också är känd från Quinta de la Rosa samt från sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeiro är extremt kvalitetsmedveten och baserar Delaforces premiumportviner på utvalda druvmaterial från klass A-vinmarker som Quinta das Carvalhas i Pinhão och Quinta do Sibio i sidodalen Roncão.
Även om lagen tillåter ungefär 40 olika druvsorter för portvinsproduktion, har Delaforce ett strikt fokus på de 6 toppsorterna: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) och Tinta Amarela. Dessa druvtyper har valts för sin överlägsna kvalitet och finess. Varje druvsort har sina egna särdrag som tillför en extra dimension till den färdiga portvinsblenden.
Från ung, fruktig LBV och långlivad Vintage Port till fatlagrad Tawny Port – Delaforce levererar kritikerrosad världsklass över hela linjen – och alltid till konkurrenskraftiga priser. Kvaliteten är fortfarande värdig en kung.
Vindata
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener








