Delaforce LBV 2012
Kritikernas lovord understryker det vi vetat hela tiden: Delaforce LBV är också det bästa portvinet för priset i Danmark 2012!
Djupt rubinröd med en lila ton. Nosen lockar med solmogna toner av björnbärssylt, plommon, svarta vinbär och russin samt komplexa inslag av peppar, katrinplommon, tobak och choklad. På gommen, söt och fruktig med en raffinerad renhet. Vackert och lätt kryddigt avslut med silkeslena tanniner. Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Rekommenderas till mysiga efterrätter med röda bär, mörk choklad och blåmögelost. Njut av vinet vid 14-17°C
"...ett företag vars viner man bör hålla utkik efter." - Charles Metcalfe (ledande expert på vin från Portugal)
Delaforce grundades 1868 av George Henry Delaforce, ättling till en familj av hugenotter som levde i exil. Delaforce blev snabbt mycket erkänt och 1894 utsågs huset till kunglig leverantör. Portugal övergick från kungadöme till republik i början av 1900-talet, men den kungliga vapenskölden pryder fortfarande Delaforce-etiketterna.
Efter 100 år i familjens ägo var Delaforce 1968 tvungen att sälja sitt företag till det multinationella IDV. Sedan 2008 har Delaforce dock ingått i familjen Silva Reis Real Companhia Velha ("det gamla kungliga bolaget").
Chefsenolog på Real Companhia Velha/Delaforce är den begåvade Jorge Moeiro, som också är känd från Quinta de la Rosa och sin egen vingård, Poeira.
Delaforce LBV 2012 passar bra till...
Hur är Delaforce LBV 2012 framställt?
LBV 2012 är en klassisk Douro-blandning gjord av druvorna Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinta Roriz (Tempranillo). Vinet mognar i 4 år på fat och filtreras före buteljering. Resultatet är ett avrundat och utsökt portvin i den fruktiga Ruby-stilen. Redo att drickas vid lanseringen. Sockerhalt: ca 105 gram per liter.
Om Delaforce
“A company whose wines you should look out for.”
Så introduceras Delaforce av Charles Metcalfe, en av Englands främsta experter på portugisiska viner.
Och Delaforce ÄR ett högt respekterat portvinsmärke med stolta traditioner. År 1868 grundades företaget av George Henry Delaforce, som var ättling till en landsflyktig hugenottfamilj. Delaforce fick snabbt stor erkänsla för sina färdigheter som blendare, och huset utnämndes 1894 till hovleverantör.
Portugal övergick i början av 1900-talet från monarki till republik, men det kungliga vapensköldet finns kvar på flera av Delaforces vinetiketter. Efter 100 år i familjens ägo tvingades Delaforce 1968 sälja sitt företag till multinationella IDV, som redan ägde ett annat välkänt portvinshus, Croft.
Under perioden 2001–2007 tillhörde Delaforce det berömda Taylor Fladgate, men från 2008 och fram till idag har Delaforce varit en del av Silva Reis-familjens Real Companhia Velha (Royal Oporto), det gamla kungliga kompaniet.
Chefvinmakaren (chefenolog) för Real Companhia Velha och Delaforce är den talangfulle Jorge Moeiro, som också är känd från Quinta de la Rosa samt från sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeiro är extremt kvalitetsmedveten och baserar Delaforces premiumportviner på utvalda druvmaterial från klass A-vinmarker som Quinta das Carvalhas i Pinhão och Quinta do Sibio i sidodalen Roncão.
Även om lagen tillåter ungefär 40 olika druvsorter för portvinsproduktion, har Delaforce ett strikt fokus på de 6 toppsorterna: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) och Tinta Amarela. Dessa druvtyper har valts för sin överlägsna kvalitet och finess. Varje druvsort har sina egna särdrag som tillför en extra dimension till den färdiga portvinsblenden.
Från ung, fruktig LBV och långlivad Vintage Port till fatlagrad Tawny Port – Delaforce levererar kritikerrosad världsklass över hela linjen – och alltid till konkurrenskraftiga priser. Kvaliteten är fortfarande värdig en kung.
Vindata
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential