Delaforce Quinta da Corte Vintage Port 1995
Delaforce Corte Vintage 1995 är Delaforce's topp–Vintage Port. En single‑vineyard Port från vingården Quinta Corte. Marken ligger mitt intill Torto‑dalen, som räknas som en av de absolut bästa platserna för världsklass Port.
1995 är ett av de allra största årgångsåren, och det återspeglas i denna fantastiska Vintage Port.
Intensiv färg med skiftning från djup röd till klar ton, vilket vittnar om en stor Vintage Port på väg mot sin bästa ålder. Fantastisk doftbukett av mörka plommon, sviskon, söta russin och diskreta chokladtoner, inbjudande och aptitretande. Smaken har fortfarande en ton av ungdom och vacker frukt, men domineras av rika sviskon med vackra underliggande tanniner, choklad och en lång, kraftig eftersmak.
Utmärkt nu, fortfarande ungdomlig och med lång lagringspotential; kommer att bli ännu bättre de kommande 10 åren. Vid korrekt förvaring kan den sparas till 2040–2050.
KVALITETEN ÄR HELT ENKELT VÄRLDSKLASS - OCH UNIK I FÖRHÅLLANDE TILL PRISET.
Är du portvinsälskare är det nu du ska investera och lägga på lager.
Styckpris och normalt pris vid 6 st speglar vad 1995:an borde kosta om vi skulle köpa in den till standardpriset.
Portvinet levereras naturligtvis i original trälåda som avbildat
SUPERVIN:s enastående garanti: Vi erbjuder att ta tillbaka vinet på vår bekostnad och återbetala hela köpet — även för den första öppnade flaskan — om du inte är nöjd med kvaliteten. (max 1 mån. efter leverans).
Tänk på att korkarna på gammal port vanligtvis är mycket sköra. Var därför ytterst försiktig när du öppnar. Det kan vara nödvändigt att dekantera genom ett tefilter.
Dessutom innehåller gammal Vintage Port ofta en mängd sediment. Detta är inte behagligt att få i munnen och ser definitivt inte bra ut i glaset, därför rekommenderar vi att dekantera innan servering. Detta bör göras så här.
a. Res upp flaskan dagen före servering.
b. Var försiktig när du öppnar, gamla korkar är generellt sköra, undvik att skaka flaskan.
c. Häll långsamt portvinen i en karaff medan du håller koll på strålen; när sediment börjar synas, stoppa upphällningen.
d. Dekantera, om nödvändigt, genom ett tefilter för att fånga korkbitar och sediment.
Corky är en unik, modern och högkvalitativ tryckluftspropträckare.
Corky kan köpas här
Om Delaforce
“A company whose wines you should look out for.”
Så introduceras Delaforce av Charles Metcalfe, en av Englands främsta experter på portugisiska viner.
Och Delaforce ÄR ett högt respekterat portvinsmärke med stolta traditioner. År 1868 grundades företaget av George Henry Delaforce, som var ättling till en landsflyktig hugenottfamilj. Delaforce fick snabbt stor erkänsla för sina färdigheter som blendare, och huset utnämndes 1894 till hovleverantör.
Portugal övergick i början av 1900-talet från monarki till republik, men det kungliga vapensköldet finns kvar på flera av Delaforces vinetiketter. Efter 100 år i familjens ägo tvingades Delaforce 1968 sälja sitt företag till multinationella IDV, som redan ägde ett annat välkänt portvinshus, Croft.
Under perioden 2001–2007 tillhörde Delaforce det berömda Taylor Fladgate, men från 2008 och fram till idag har Delaforce varit en del av Silva Reis-familjens Real Companhia Velha (Royal Oporto), det gamla kungliga kompaniet.
Chefvinmakaren (chefenolog) för Real Companhia Velha och Delaforce är den talangfulle Jorge Moeiro, som också är känd från Quinta de la Rosa samt från sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeiro är extremt kvalitetsmedveten och baserar Delaforces premiumportviner på utvalda druvmaterial från klass A-vinmarker som Quinta das Carvalhas i Pinhão och Quinta do Sibio i sidodalen Roncão.
Även om lagen tillåter ungefär 40 olika druvsorter för portvinsproduktion, har Delaforce ett strikt fokus på de 6 toppsorterna: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) och Tinta Amarela. Dessa druvtyper har valts för sin överlägsna kvalitet och finess. Varje druvsort har sina egna särdrag som tillför en extra dimension till den färdiga portvinsblenden.
Från ung, fruktig LBV och långlivad Vintage Port till fatlagrad Tawny Port – Delaforce levererar kritikerrosad världsklass över hela linjen – och alltid till konkurrenskraftiga priser. Kvaliteten är fortfarande värdig en kung.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
