Delaforce Quinta da Corte Vintage Port 1997
Delaforce Corte Vintage 1997 är Delaforce's främsta Vintage Port. En single-vineyard Port från vingården Quinta Corte. Vingården ligger precis intill Torto-dalen, som räknas som en av de absolut bästa platserna för att producera portvin i världsklass.
1997 är en av de allra största årgångarna, och det återspeglas i denna fantastiska Vintage Port.
Intensiv färg med början till färgomslag från mörkrött mot klarare kant, vilket vittnar om en Vintage Port på väg mot sin bästa ålder. Stor doft av mörka plommon, katrinplommon, söta russin och små chokladtoner; inbjudande och aptitretande. Smaken är fortfarande förvånansvärt ungdomlig och fruktig, men också dominerad av fylliga katrinplommon med vackra underliggande tanniner, choklad och en lång, kraftfull eftersmak.
Utmärkt nu, fortfarande ungdomlig och med stor lagringspotential. Vid korrekt förvaring kan den sparas till 2040–2050.
Kvaliteten är helt enkelt världsklass och unik för priset, och vi anser att detta är Danmarks bästa erbjudande på en single-vineyard topp-Vintageport.
Är du portvinsälskare, så är det nu du bör investera och lägga på lager. Chansen att se detta pris igen är nästintill obefintlig när detta parti är slutsålt.
SUPERVIN's enastående garanti:
Vi erbjuder att ta tillbaka vinet på vår bekostnad och återbetala hela beloppet - även för den första öppnade flaskan - om du inte är nöjd med kvaliteten. (max 1 mån. efter leverans).
Pris per flaska och ordinarie pris vid 6 st speglar vad 1997:an kostar om man tar ett genomsnittspris från Winesearcher.com (priser exkl. moms). Det är ett uttryck för världsmarknadspriset på denna utsökta Portvin.
Portvinet levereras naturligtvis i original trälåda som avbildad
Kom ihåg att korta korkar på gammal portvin generellt är mycket sköra. Var därför ytterst försiktig när du öppnar. Det kan vara nödvändigt att dekantera genom en tesil. Dessutom innehåller gammal Vintage Port en mängd sediment. Det är obehagligt att få i munnen och ser definitivt inte bra ut i glaset, därför rekommenderar vi att dekantera innan servering. Detta bör göras på följande sätt.
a. Ställ flaskan upprätt dagen före portvinen ska drickas. b. Var försiktig när du öppnar; gamla korkar är generellt sköra, undvik att skaka flaskan. c. Häll långsamt portvinet i en karaff medan du håller öga på strålen; när sediment börjar komma, stoppa. d. Dekantera vid behov genom en tesil för att fånga korkbitar och sediment.
Corky är en unik, modern och högkvalitativ lufttrycksdriven korkskruv.
Corky kan köpas här
Om Delaforce
“A company whose wines you should look out for.”
Så introduceras Delaforce av Charles Metcalfe, en av Englands främsta experter på portugisiska viner.
Och Delaforce ÄR ett högt respekterat portvinsmärke med stolta traditioner. År 1868 grundades företaget av George Henry Delaforce, som var ättling till en landsflyktig hugenottfamilj. Delaforce fick snabbt stor erkänsla för sina färdigheter som blendare, och huset utnämndes 1894 till hovleverantör.
Portugal övergick i början av 1900-talet från monarki till republik, men det kungliga vapensköldet finns kvar på flera av Delaforces vinetiketter. Efter 100 år i familjens ägo tvingades Delaforce 1968 sälja sitt företag till multinationella IDV, som redan ägde ett annat välkänt portvinshus, Croft.
Under perioden 2001–2007 tillhörde Delaforce det berömda Taylor Fladgate, men från 2008 och fram till idag har Delaforce varit en del av Silva Reis-familjens Real Companhia Velha (Royal Oporto), det gamla kungliga kompaniet.
Chefvinmakaren (chefenolog) för Real Companhia Velha och Delaforce är den talangfulle Jorge Moeiro, som också är känd från Quinta de la Rosa samt från sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeiro är extremt kvalitetsmedveten och baserar Delaforces premiumportviner på utvalda druvmaterial från klass A-vinmarker som Quinta das Carvalhas i Pinhão och Quinta do Sibio i sidodalen Roncão.
Även om lagen tillåter ungefär 40 olika druvsorter för portvinsproduktion, har Delaforce ett strikt fokus på de 6 toppsorterna: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) och Tinta Amarela. Dessa druvtyper har valts för sin överlägsna kvalitet och finess. Varje druvsort har sina egna särdrag som tillför en extra dimension till den färdiga portvinsblenden.
Från ung, fruktig LBV och långlivad Vintage Port till fatlagrad Tawny Port – Delaforce levererar kritikerrosad världsklass över hela linjen – och alltid till konkurrenskraftiga priser. Kvaliteten är fortfarande värdig en kung.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
