Delaforce Vintage Port 1975
Ibland säger en bild mer än tusen ord. Just med denna 1975 tycker vi faktiskt att ordspråket passar:
1975:an är nästan för perfekt. Vinet sprudlar av liv och är långt ifrån att vara för gammalt. Du kan tryggt njuta av en flaska nu - eller lagra den i flera år.
Det är svårt att säga 100% hur länge portvinet kan hålla. Vi har precis provat det, och inledningsvis bedömer vi ytterligare 10–15 år.
Delaforce Vintage 1975 står vackert mörk i glaset. Bouqueten är ovanligt komplex med söta plommon, russin, dadlar och bitter mörk choklad.
De fullt mogna smaknoterna är förtrollande. Ett eko av intrycken från bouqueten i takt med att varje sekund öppnar för en ny nyans.
Det riktigt skarpa priset har vi valt ska gälla redan vid köp av två flaskor. Framför allt eftersom - detta får du bara inte missa!
Köper du 6 flaskor skickar vi dem i den originala trälådan för 6 flaskor, som verkligen kommer att göra vinkällargästerna avundsjuka!
Kom ihåg att vara försiktig när du öppnar gamla vinflaskor. Läs mer om tips och knep för att öppna portviner på vår blogg: Supervin Blog.
Om Delaforce
“A company whose wines you should look out for.”
Så introduceras Delaforce av Charles Metcalfe, en av Englands främsta experter på portugisiska viner.
Och Delaforce ÄR ett högt respekterat portvinsmärke med stolta traditioner. År 1868 grundades företaget av George Henry Delaforce, som var ättling till en landsflyktig hugenottfamilj. Delaforce fick snabbt stor erkänsla för sina färdigheter som blendare, och huset utnämndes 1894 till hovleverantör.
Portugal övergick i början av 1900-talet från monarki till republik, men det kungliga vapensköldet finns kvar på flera av Delaforces vinetiketter. Efter 100 år i familjens ägo tvingades Delaforce 1968 sälja sitt företag till multinationella IDV, som redan ägde ett annat välkänt portvinshus, Croft.
Under perioden 2001–2007 tillhörde Delaforce det berömda Taylor Fladgate, men från 2008 och fram till idag har Delaforce varit en del av Silva Reis-familjens Real Companhia Velha (Royal Oporto), det gamla kungliga kompaniet.
Chefvinmakaren (chefenolog) för Real Companhia Velha och Delaforce är den talangfulle Jorge Moeiro, som också är känd från Quinta de la Rosa samt från sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeiro är extremt kvalitetsmedveten och baserar Delaforces premiumportviner på utvalda druvmaterial från klass A-vinmarker som Quinta das Carvalhas i Pinhão och Quinta do Sibio i sidodalen Roncão.
Även om lagen tillåter ungefär 40 olika druvsorter för portvinsproduktion, har Delaforce ett strikt fokus på de 6 toppsorterna: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) och Tinta Amarela. Dessa druvtyper har valts för sin överlägsna kvalitet och finess. Varje druvsort har sina egna särdrag som tillför en extra dimension till den färdiga portvinsblenden.
Från ung, fruktig LBV och långlivad Vintage Port till fatlagrad Tawny Port – Delaforce levererar kritikerrosad världsklass över hela linjen – och alltid till konkurrenskraftiga priser. Kvaliteten är fortfarande värdig en kung.
