Delaforce Vintage Port 2003 i trækasse
Delaforce är suverän testvinnare i Decanters blindprovning av Vintage Port. Efter nästan 20 år på flaska skiljer sig fåren från bockarna, och vi smakar det verkliga styrkeförhållandet mellan världens största portviner...
Med flera poäng ner till Graham’s, Dow’s, Warre’s och Quinta do Noval, samt inte minst 100-poängs-kultvinen från Taylor’s, hyllas Delaforce i Decanters nya stora test som VÄRLDENS BÄSTA VINTAGE PORT i toppåret 2003.
När nederlaget är extra hårt för Taylor’s beror det på att Delaforce tillbaka 2003 faktiskt framställdes och ägdes av Taylor’s själva.
2003 var ett exceptionellt år för Vintage Port. Wine Spectator hyllar årgången med hela 98 poäng — och rosar portvinernas mogna, rika och balanserade frukt.
Delaforce 2003 är en upplevelse. Vinet tycks nästan odödligt och kan lagras i årtionden, men förtrollar redan smaklökarna med vild god smak och hänförande nyanser från flaskmognaden. Helt osannolik kvalitet för priset!
Levereras i originala trälådor vid köp av 6 flaskor.
Rekommenderas till choklad och mogna ostar. Eller avnjut den som en flytande "dessert" efter en härlig middag. Serveras vid 12–15 °C.
Corky är en unik, modern och högkvalitativ luftdriven korkskruv.
Corky kan köpas här
Kom ihåg att vara försiktig när du öppnar gamla vinflaskor. Läs mer om tips och tricks för öppning av portviner på vår blogg: Supervin Blog.
Hur smakar Delaforce Vintage Port 2003 i trækasse?
Mörkt lila i avslutet med eleganta toner av torkad viol, svarta körsbär, blåbärssylt, svarta vinbär och russin. Inslag av katrinplommon, lakrits, tobak, läder, marsipan, kaffe, peppar och mörk choklad. I munnen rik och djärv med söt och behagligt värmande teddybjörnsfrukt. Stor eftersmak med en mängd fina nyanser. Drick nu eller spara +40 år från skördeåret.
Delaforce Vintage Port 2003 i trækasse passar bra till...
Om Delaforce
“A company whose wines you should look out for.”
Så introduceras Delaforce av Charles Metcalfe, en av Englands främsta experter på portugisiska viner.
Och Delaforce ÄR ett högt respekterat portvinsmärke med stolta traditioner. År 1868 grundades företaget av George Henry Delaforce, som var ättling till en landsflyktig hugenottfamilj. Delaforce fick snabbt stor erkänsla för sina färdigheter som blendare, och huset utnämndes 1894 till hovleverantör.
Portugal övergick i början av 1900-talet från monarki till republik, men det kungliga vapensköldet finns kvar på flera av Delaforces vinetiketter. Efter 100 år i familjens ägo tvingades Delaforce 1968 sälja sitt företag till multinationella IDV, som redan ägde ett annat välkänt portvinshus, Croft.
Under perioden 2001–2007 tillhörde Delaforce det berömda Taylor Fladgate, men från 2008 och fram till idag har Delaforce varit en del av Silva Reis-familjens Real Companhia Velha (Royal Oporto), det gamla kungliga kompaniet.
Chefvinmakaren (chefenolog) för Real Companhia Velha och Delaforce är den talangfulle Jorge Moeiro, som också är känd från Quinta de la Rosa samt från sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeiro är extremt kvalitetsmedveten och baserar Delaforces premiumportviner på utvalda druvmaterial från klass A-vinmarker som Quinta das Carvalhas i Pinhão och Quinta do Sibio i sidodalen Roncão.
Även om lagen tillåter ungefär 40 olika druvsorter för portvinsproduktion, har Delaforce ett strikt fokus på de 6 toppsorterna: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) och Tinta Amarela. Dessa druvtyper har valts för sin överlägsna kvalitet och finess. Varje druvsort har sina egna särdrag som tillför en extra dimension till den färdiga portvinsblenden.
Från ung, fruktig LBV och långlivad Vintage Port till fatlagrad Tawny Port – Delaforce levererar kritikerrosad världsklass över hela linjen – och alltid till konkurrenskraftiga priser. Kvaliteten är fortfarande värdig en kung.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
