Devaux Champagne Cuvée D Brut

"97 points. An outstanding champagne with a marzipan, floral, citrus, pear and stone fruit perfume. The palate is rich and somewhat toasty with an energetic mousse; still youthful and bright. Good balance, length and complexity. Take a bow, Devaux!" - Decanter

"94 points." - Gault Millau

"93 points. Plenty of flavor, good balance and an impressive style." - James Suckling

"TOP 3 NYTÅRSCHAMPAGNER" - Politiken

Devaux Champagne med 97 poäng från Decanter besegrar Moëts kultcuvee för 4500 DKK! Buga dig och fyll din kundkorg när du har chansen.

Vi krossar alla marknadspriser! Cuvée D säljs i Danmark till priser mellan 450-540 DKK per flaska. Efter flera månaders förhandlingar med producenten kan vi nu presentera denna champagne i världsklass för endast 299,95.

De 97 poängen vid Decanter World Wine Awards är helt otroligt med tanke på konkurrensen det året. Ikoniska namn och årgångschampagner i massor till astronomiska priser. Kolla in det här urvalet av champagner som "Cuvée D" besegrade... i en blindprovning.

Moët MCII - pris 4500 kr Rare Vintage 2006 - pris 1500 kr Deutz "Amour de Deutz Brut" 2009 - pris 1599 Ployez Jacquemart "Liesse d'Harbonville" 1999 - pris 1299.-

Och hur gör man då Champagne som kan konkurrera med så stora namn? Mycket av hemligheten ligger i de utmärkta druvorna Pinot Noir och Chardonnay som Devaux skördar från fyra toppterroirer i Côte des Bar, Côte des Blancs, Montgueux och Montagne de Reims.

I källaren arbetar den prisbelönte vinmakaren Michel Parisot, som nyligen utsågs till årets mousserande vinmakare vid den prestigefyllda International Wine Challenge. Han låter "Cuvee D" mogna i hela 5 år "sur lie" på jästjästen, vilket ger den krämiga och komplexa rostsmaken till champagnen. Men den viktigaste delen är den enorma mängd exklusiva "reserve wine" som används i blandningen. Michel Parisot använder så mycket som 40% av äldre årgångar, varav en stor del har lagrats på ekfat. Därför får du en extremt djup och komplex champagneupplevelse som helt enkelt slår allt vi någonsin har sett i prisklassen.

Slutligen måste vi varna dig för det mycket begränsade antalet flaskor.

Njut av denna magnifika Champagne som en lyxig aperitif eller servera den till tryffel, sushi, fisk och hummer, rom, tapas, sallader och krämiga ostar. Servera vid 6-10°C.