





Devaux Champagne Ultra D Extra Brut
Världsberömd Champagne med 2 x 95 poäng... Till ett banbrytande erbjudandepris hos Supervin.
Devaux Cuvée "Ultra D" säljs på den danska marknaden för 479 kronor. Vi har gjort en stor affär med det prestigefyllda huset i Champagne och kan nu sälja mycket billigare!
Det här är en av toppcuvéerna från Devaux, som av många anses vara ett benchmark champagnehus när det gäller Côte de Bar - den södra delen av Champagne. Devaux grundades redan 1846 och drevs sedan framgångsrikt av tre generationer "champagneänkor" fram till 1951, då den sista änkans söner tog över. Från sina hållbart odlade fält i hjärtat av Côte de Bar gör de premiumchampagner som får imponerande betyg i rad.
Cuvée "Ultra D" är gjord av 55% Pinot Noir och 45% Chardonnay, från strikt utvalda parceller. I källaren berikas champagnen med hela 5 års mognad på jästfällningen! Här står den prisbelönte vinmakaren Michel Parisot, som nyligen utsågs till Sparkling Winemaker of the Year vid den prestigefyllda International Wine Challenge.
Michel Parisot skämmer bort denna lyxiga cuvée med hela 35% fatlagrat reservvin från gamla årgångar! Det är ett mycket exklusivt val och bidrar till att ge champagnen ett unikt smakdjup. Perfekt balanserad av den låga doseringen på endast 3 g/l. Det här är alltså en "Extra Brut"-champagne med en gigantisk gastronomisk potential.
Gold Medal - Champagne Sparkling Wine World Championships
Njut av Champagnes prakt som en lyxig aperitif eller servera den till tryffel, sushi, fisk och hummer, rom, tapas, sallader och krämiga ostar. Servera vid 6-10°C.
Magisk champagne som bara kräver skaldjur! Drick nu eller spara till 2035.
Hur smakar Devaux Champagne Ultra D Extra Brut?
Champagnen presenterar sig elegant halmgul i glaset med fina, aptitretande bubblor ... Redan på näsan öppnar "Ultra D" med en utsökt doft av saltade grillade citroner, jasmin, nypon, jordgubbar och saftiga gula persikor. Snurra champagnen lätt i glaset och du kommer att hitta djupa inslag av rostade mandlar, smörkola och rostat bröd från den långa "sur lie"-lagringen... Vinet smälter mjukt krämigt på tungan, där de fina bubblorna spelar elegant mot den torra och delikata frukten. Röda äpplen, grapefrukt och pocherade päron dominerar smaken, som avrundas med en kritaktig mineralitet och fatkryddade inslag av vanilj och nötter.
Smaknoter
Persika
Grapefrukt
Päron
Toast
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Devaux Champagne Ultra D Extra Brut passar bra till...
Vindata
Druvor
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener