Domaine Eyguestre Cotes du Rhône Villages Seguret 2016
Domaine Eyguestre har hittat den perfekta balansen mellan klassisk mjuk Rhônefrukt, elegant friskhet och stor smakintensitet i årgång 2016. Bravo!
Druvorna skördas för hand från en högt belägen, skogsklädd terroir med blå lermarmor. Musten från de avskalade druvorna jäses med fruktbevarande temperaturkontroll, varefter vinet avrundas med 12 månaders traditionell mognad i cementtankar.
Vinmakaren på Domaine Eyguestre är Laurent Bellion. Hans farfars far grundade fastigheten 1919. På den tiden var vinodlingarna små och man odlade mest andra grödor. Laurent Bellion var på väg att ändra på det.
Till en början levererade han druvor till kooperativ, men snart växte önskan om att göra sitt eget vin. Och 2011 hände det. Detta år producerade han sin första årgång. Lyckligtvis var det inte den enda.
Namnet Eyguestre betyder vatten, och med det spelar Laurent Bellion på vikten av vattnets livgivande näring för vinstockarna, och att vin ofta kontrasteras mot vatten. Vi förutspår att domänen kommer att ha en lovande framtid med den höga kvalitet de erbjuder.
Hur smakar Domaine Eyguestre Cotes du Rhône Villages Seguret 2016?
Du kan känna några animaliska toner från Grenache-druvan som kommer igenom. Djup och komplexitet finns i överflöd i Côtes du Rhône Villages Seguret, men utan att kompromissa med den charmiga friskhet och elegans som gör de bästa Rhône-vinerna så spännande. Mjukt, krämigt och rikt med mycket djup, Domaine Eyguestre är verkliga magiker när det gäller att göra vin. Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Domaine Eyguestre Cotes du Rhône Villages Seguret 2016 passar bra till...
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
