Domaine Gabriel et Paul Jouard Chassagne-Montrachet 1er Cru Vides Bourses 2018
Egendomen har 10,5 hektar odlad mark tillgänglig. En världsklassparcel om 0,04 hektar i Bâtard-Montrachet Grand Cru, och resten är fördelat mellan Premier Cru Chassagne-Montrachet, Premier Cru Saint-Aubin och Santenay. Paul Jouard, son till Gabriel, började arbeta på gården tillsammans med sin far 1992. Tyvärr avled hans far kort därefter, 2003. Av sentimentala skäl behåller Paul sin fars namn på etiketten för att hedra hans minne. År 1990 genomförde Jouard ett drastiskt skifte från att huvudsakligen producera röda viner till i dag huvudsakligen vita, men han behärskar fortfarande båda disciplinerna till fulländning.
Hur smakar Domaine Gabriel et Paul Jouard Chassagne-Montrachet 1er Cru Vides Bourses 2018?
En vacker gyllengul färg pryder vinet i glaset. En komplex doft, fylld av vanilj, akaciahonung, hasselnöt, vita blommor och persika. Eleganta inslag av citrus och litchi med en krämig mangokaraktär. Helt enkelt enastående. I gommen är vinet rikt, krämigt och kraftfullt. Lätt rostad ek tillför underbara rök- och nöttoner som tycks vara eviga. Mineralitet, friskhet och finess – allt du kan förvänta dig av Chassagne finns i detta vin.
Domaine Gabriel et Paul Jouard Chassagne-Montrachet 1er Cru Vides Bourses 2018 passar bra till...
Om Domaine Gabriel et Paul Jouard
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Förslutning
Förpackning
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
