Domaine Roy Savigny-lès-Beaune “Courtel” 2015
Det råder coronapanik i Bourgogne...
Och vi har köpt tillbaka rester från Bourgogne till ett värde av flera miljoner kronor... Gamla och nya årgångar. Detta har gett oss några helt extraordinära priser på utvalda partier av viner som normalt ALDRIG säljs så billigt.
Saftiga Savigny-lès-Beaune "Courtel" från Domaine Roy och från den enorma årgången 2015 är storebror till det sedan länge utsålda Chorey-lès-Beaune "Vallon" från samma domaine - vinet som sålde slut på rekordtid.
Vi har bara några få lådor av Savigny 2015 kvar - men snabba Bourgogneentusiaster har tur och kan se fram emot en extraordinär burgundisk Pinot Noir-upplevelse till ett otroligt lågt pris!
Njut av det till grillad fet fisk, fågelvilt, saftigt ankbröst, charkuterier, fågel och matiga sallader. Servera vid 14–17°C
Domaine Roy är en familjeägd vingård som funnits i fyra generationer. Domaine Roy omfattar 9 hektar där vinstockarna har en häpnadsväckande hög medelålder — över 50 år! Detta resulterar i en naturligt låg skördeavkastning, men de små och intensiva druvorna är mättade med en enorm kvalitetspotential. Fälten odlas med stor respekt för naturen och med minimala ingrepp.
Hur smakar Domaine Roy Savigny-lès-Beaune “Courtel” 2015?
Elegant körsbärsröd färg. Nosen lockar med lockande, ungdomliga dofter av rosor, violer, smultron och mörka körsbär, vackert omslutna av burgundiska skogsmarksnoter och en antydan till rostade toner från fatet. Smaken är saftig och silkeslen med parfymerade röda bär och ett mineraliskt djup som fulländas med söta kryddor från fatet. Silkeslena tanniner och fin lakritskomplexitet i den aptitretande avslutningen. Drick nu eller spara 10-12 år från skördeåret.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
