Domaines Les Grandes Serres Cairanne Carius 2016
Dröm-Rhône med smaker och betyg som TOP Chateauneuf-du-Pape. Decanter's Best Southern Rhône of the Year - japp, det här är toppklass till ett förmånligt pris!
Cairanne har länge varit erkänd som den bästa byn i Cotes du Rhône-Villages. År 2015 fick Cairanne äntligen sin egen appellation, och nu har dess röda viner samma officiella "Cru"-status i södra Rhône som Gigondas och Chateauneuf.
Carius är djupt rubinröd i glaset. Frisk och intensiv doft av lavendel, jordgubbar, körsbär och björnbär, med djupa inslag av peppar, tobak, timjan, rosmarin och lakrits. Mjuk och saftig i gommen med massor av lätt vaniljkryddad bärfrukt och spännande mineraliska undertoner. Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Njut av detta vin till lamm, nötkött, vilt, charkuterier och lagrade ostar. Servera vid 16-18°C.
Domaines Les Grande Serres är baserat i världsberömda Chateauneuf-du-Pape, där de producerar topprecenserade "Clos Saint Patrice" från Chateauneuf och toppcuvéen "Carius" från Cairanne.
Huset drivs av den begåvade vinmakaren Samuel Montgermont. Samuel är inte till för att stämplas! Han är ursprungligen utbildad jurist. Han är rockmusiker i bandet Les SAM. Och sedan gör han vin. Samuel började som praktikant hos Michel Chapoutier och innan han kom till Les Grandes Serres arbetade han i 10 år på Chateau de la Gardine i Chateauneuf du Pape.
Om Patrick Lesec
En av Robert Parkers personliga Rhône-favoriter, Patrick Lesec, grundade sitt vinföretag 1993. Patrick är en kvalitetsorienterad mikronégociant som genom långtidskontrakt med ledande vinbönder samt personlig inblandning i fältarbete, vinifiering, mognad och blending frambringar det ena topprankade praktfulla vinet efter det andra.
Kort sagt en ”master blender” med kultstatus, vars läckra rödviner placerar sig i ett stilmässigt mellanläge mellan traditionell och modern södra Rhône.
En sann mästare på att ta fram de mest prisvärda vinerna pengarna kan köpa. Lesecs viner har inte gått Parker förbi; Parker jämför hans Cuvée Bargeton med det kostsamma Château de Beaucastel… Detta är ’’the good stuff’’, och Lesec kan utan problem konkurrera med Rhône-regionens stora aktörer!
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
