Dominio del Aguila 100 points Robert Parker Vinlåda
90 % av våra flaskor rycktes bort i rekordfart när vi skickade nyhetsbrev om den historiska Peñas Aladas Gran Reserva 2016. Idag får du chansen att köpa 100-poängsvinet när vi fördelar 20 flaskor på 20 unika Vinlådor.
Vi säljer långt under våra lägsta kampanjpriser och du sparar totalt mer än 2 500 kr per Vinlåda – vi förväntar hög efterfrågan och kan inte garantera en låda till alla.
Med Peñas Aladas 2016 erhåller Dominio del Aguila åter perfekta 100 poäng från Robert Parker och skriver därmed in sig i historieböckerna som den första producenten någonsin i Ribera del Duero att erhålla 100 poäng två gånger i samma årgång.
Robert Parker har sedan 1992 provat och betygsatt mer än 3 300 viner från Ribera del Duero. Peñas Aladas är bara det nionde vinet som uppnår 100 poäng.
Vega Sicilia- och Romanée-Conti-lärlingen, Jorge Monzon, har nu blivit sin helt egen mästare. Att han, i den största årgången någonsin, har två av tre 100-poängsviner hos Robert Parker säger allt om maktfördelningen... Dominio del Águila ÄR den nya kungen av Ribera del Duero. Han ligger före ALLA – ingen nämnd, ingen glömd!
Resan mot de 100 poängen börjar för mer än 100 år sedan, när vinstockarna planterades på Ribera del Dueros tre kallaste parceller. Här står Tempranillo samplanterad med vit Albillo, Grenache och andra sorter som ger Aguila-vinerna deras unika särprägel. Som om det inte vore unikt nog i sig, jäser vinet extremt långsamt under 20 mån. i svala, underjordiska källare från 1300-talet. Därefter mognar vinet ytterligare 34 mån. på franska ekfat innan lansering – det här är nyckeln som öppnar dörren till perfektion.
Idag får du, utöver 100-poängsvinet, 2 flaskor Peñas Aladas från årgång 2014, som med 99 poäng erhåller den högsta möjliga ratingen hos Guia Peñin. Årets vildaste Vinlåda fulländas med Aguilas Reserva från 2019 och 2018, där den sistnämnda bland annat slår Vega Sicilia hos Robert Parker.
Vinlådan innehåller:
1 fl. Dominio del Aguila Peñas Aladas Gran Reserva Ribera del Duero 2016
⭐\"100 points. Dominio del Aguila has done it again...\" - Robert Parker
2 fl. Dominio del Aguila Peñas Aladas Gran Reserva Ribera del Duero 2014
⭐\"99 points. \"Exceptional, superb, intense, structured and with a chalky touch that gives it a lot of tension in the mouth.” - Guia Peñin
2 fl. Dominio del Aguila Reserva Ribera del Duero 2018
⭐”98 point. Viser hvad Ribera Del Duero kan... en fuldendt vin\" - Mad & Monopolet
⭐\"97 points. Fine, serious and elegant” – Robert Parker
1 fl. Dominio del Aguila Reserva Ribera del Duero 2019
⭐\"97 point. For satan - pardon my french - hvor den smager godt.\" - Houlberg
⭐\"96 points. 2019 Reserva could be the modern version of the 2015—a round, lush and approachable Reserva that is perfumed and fruit-driven, with spices in the background. It's a hedonist cuvée\" - Robert Parker
Om Dominio del Aguila
Dominio del Aguila – kom ihåg namnet! – har på några år presterat det som ingen tidigare trodde var möjligt: att uppnå Parker-ratings på nivå med de mest legendariska namnen i Ribera del Duero. Ingen nämnd, ingen glömd! Dominio del Aguila grundades 2010 och drivs av paret Jorge Monzón och Isabel Rodero.
Aguila är en ny, familjeägd vingård i den idylliska byn La Aguilera i Ribera del Duero. Jorge Monzón kommer från en lång rad vinmakare, så det finns en djup tradition för vin i hans familj. Jorge är enologutbildad vid universitet i både Bordeaux och Bourgogne i Frankrike och har många års erfarenhet från både Domaine de la Romanée-Conti och Bodegas Vega Sicilia. Spanska viner i obestridlig världsklass...
Dominio del Aguila äger 30 hektar mycket gamla vinstockar, där många är långt över 50 år och några ända upp till 150 år gamla. Största delen av deras vinstockar odlas certifierat ekologiskt med ständigt fokus på att skona och bevara naturen så bra som möjligt. Jorge flirtar med biodynamiska principer, där han istället för att använda bekämpningsmedel använder örtsafter som avskräcker skadedjur på vinstockarna.
Jorge och Isabel, hans hustru, efterlever ett ”artisinal winemaking”-koncept. Istället för moderna och effektiva metoder för avstjälkning och pressning av druvor trampas musten ut med människofötter, fortfarande med stjälkarna kvar. Allt de gör är en ”homage” till naturen och dess gåvor – och alltid med traditionen i åtanke. Den malolaktiska jäsningen sker ”En Barrica”, och därefter lagras vinet på fat i upp till 50 månader för vissa viner. Jäsningen äger rum i de gamla gallerierna från 1500-talet, som har byggts om till vinkällare. Gården har också renoverats från sitt tidigare trista skick till en vingård som nu sjuder av liv.
I samma anda som i druvodlingen filtreras eller klarnas inte vinet innan det buteljeras. Visionen är att producera intensiva, långlivade och eleganta viner som också kan avnjutas redan nu.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Innehåll
Förslutning
Förpackning
