Inga resultat

Områden
Distrikt
Producenter
Se alla resultat för
0Varukorg

Tillbaka

Ekologisk

Trälåda

Dominio del Aguila Ribera del Duero Peñas Aladas Gran Reserva 2019 ØKO i trækasse

Spanien

Spanien, Ribera del Duero

14% alk.

75 cl

1 fl. per st.
2 929,95 SEK
6 fl. per st.
2 639,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg

Beställ före

3 timmar 49 min

så skickar vi det idag!

Ekologisk

Trälåda

Dominio del Aguila Ribera del Duero Peñas Aladas Gran Reserva 2019 ØKO i trækasse

Spanien

Spanien, Ribera del Duero

14% alk.

75 cl

Bild av författaren

Vinet beskrivs av

Thor Gottschalk Vinexpert WSET 3

"99 points. It has all the components and the balance with them to develop nicely in bottle. It should age effortlessly for 30 years. It's very impressive..." - Robert Parker(tidl. årg.)

Perfekte Peñas Aladas... Siden den magiske topvin fra Dominio del Águila første gang satte samtlige Ribera-konkurrenter på plads hos Robert Parker, har vinen været et af Spaniens mest hypede samlerobjekter. Da vinen i årgang 2016 fik 100 point fra Robert Parker eksploderede efterspørgslen!

Romanée Conti-disciplen Jorgen Monzón var tæt på at gentage 100-points bedriften med årgang 2018, der fik 99 points... Nu sættes alle sejl ind i den formidable 2019-årgang, der allerede hyldes som en af de helt store årgange i Ribera del Duero. så determineret på at gentage perfektionen, med historiske to gange 100 Parker. 

Peñas Aladas Gran Reserva 2019 er certificeret økologisk, dyrket biodynamisk og modnet hele 55 måneder på franske egetræsfade. Igen en af de mest sublime rødvine der er skabt på spansk jord!

"The area of Peñas Aladas is located in a valley subjected to a current of cold air from the Sierra de la Demanda, this, added to the fact of being surrounded by juniper, pine and holm oak forests, makes the average temperature about three degrees lower than the rest of the village. It is, therefore, one of the coldest places in the Ribera del Duero." - Dominio del Águila

Med en af de køligste placeringer i hele Ribera del Duero leverer kalkstensholdige Peñas Aladas i alt fald en elegance, ingen i området kommer i nærheden af at matche.

Hemmeligheden bag den silkefine finesse er kølig bjergluft fra Sierra de la Demanda samt omkransende skovområder med enebær, pinjer og egetræer, der holder temperaturen tre grader koldere end i resten af landsbyen La Aguilera.

Der er blot produceret 1979 håndaftappede flasker i årgang 2019. Og hvem ved om der lurer en 100-points Parker-anmeldelse om hjørnet... 

Vinen leveres i originale trækasser à 6 stk. Stærkt begrænset lager!

Nyd den til lam, krogmodnet oksekød, and, vildt, sortfodsskinke samt modne oste. Serveres ved 16-18°.

1 fl. per st.
2 929,95 SEK
6 fl. per st.
2 639,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg

Beställ före

3 timmar 49 min

så skickar vi det idag!

Recensioner av Dominio del Aguila Ribera del Duero Peñas Aladas Gran Reserva 2019 ØKO i trækasse

99 Point(tidigare årgång)

Robert Parker

They didn't produce the 2017 vintage of the single-vineyard wine from some of their oldest vines, so after the 2016 they jumped to the 2018 Peñas Aladas Gran Reserva. It has a very intense nose of licorice, flowers (decayed violets), wet chalk, spices (nutmeg), some nuts (pecan) and a volatile twist with great freshness. It matured in French oak barrels for 53 months. It has a fine thread, a chalky and dry feeling, fine tannins and a dry and very tasty finish that's almost salty. It has all the components and the balance with them to develop nicely in bottle. It should age effortlessly for 30 years. It's very impressive, but it doesn't reach the elegance of the 2016. 1,729 bottles and 42 magnums produced. It was bottled in March 2023.

⭐ 4,5 (tidigare årgång)

Vivino

100 Point(tidigare årgång)

Robert Parker

The youth, freshness, balance and harmony of the 2016 Peñas Aladas Gran Reserva is gobsmacking. The wine is a little shy, insinuating, reticent and a little closed, and it feels younger than it is. It comes from a collection of small plots of some of the oldest vines in the village of La Aguilera in the lieu-dit, or "paraje," that names the wine, in a small valley surrounded by pine, holm and juniper trees, where there is a cold draft of air and the temperature is lower than in the rest of the village. The soils are sandy and intermixed with clay on a marl mother rock. The plants are mostly Tempranillo, but as they are very old vines, there's always a field blend of other varieties—Albillo Mayor, Monastrell, Garnacha, Bobal and Cariñena—all fermented together with full clusters that were foot trodden in concrete vats and indigenous yeasts. Malolactic was in barrel and lasted for 11 months, while the élevage was extended to a total of 55 months (almost five years!). After all this time in barrels, the wine is not oaky at all; it's floral and perfumed, elegant, nuanced and layered. The texture is silky, and it's medium-bodied, with moderate ripeness, 14% alcohol and very good freshness denoted by a pH of 3.41. It has fine tannins that make it nicely textured and fine-boned, with subtle minerality. This should be veeeeeery long lived, as it has the stuffing, all the ingredients and the balance between them to make old bones. Amazing juice. 3,591 bottles and 51 magnums were filled in April 2021.

Hur smakar Dominio del Aguila Ribera del Duero Peñas Aladas Gran Reserva 2019 ØKO i trækasse?

Bild av författaren

Vinet beskrivs av

Thor Gottschalk Vinexpert WSET 3

Dominio del Águilas Peñas Aladas Gran Reserva 2019 sejler fed og brombærlækker rundt i glasset med en nærmest uigennemtrængelig mørk midte. I næsen magisk, fortryllende og grandiøs med ren gudeduft af tørrede røde blomster, saftige sorte kirsebær, brombær, engelsk lakrids, og mørke blommer, der slår døren op til modne kælderdufte af mørkristede kaffebønner, søde orientalske krydderier, kalket mineralitet, tørret kød, skovbund, anis, trøfler og rosmarin... Vinen lander smooth og med unik kølig, silkeagtige elegance på tungen, hvor powerfrugten, fadet og mineraliteten med kraftfulde vingeslag løfter helhedsoplevelsen op i en sfære af ensom klasse. Minutlang og perfekt nuanceret finish med udsøgte tanniner samt et væld af spanske luksuskrydderier fra den 55 måneder lange fadlagring. Kompleks. Koncentreret. Kanonlækker. Det her er en af de meget sjældne vine, der efterlader selv kræsne smagere totalt mundlamme... Historisk stor, magisk Ribera del Duero! Drik nu, eller gem +25 år fra høståret.

Smaknoter

Smakprofil

Mycket torr

Söt

Mycket lätt

Mycket kraftig

Mycket mjuk

Mycket tanninrik

Dominio del Aguila Ribera del Duero Peñas Aladas Gran Reserva 2019 ØKO i trækasse passar bra till...

Hur är Dominio del Aguila Ribera del Duero Peñas Aladas Gran Reserva 2019 ØKO i trækasse framställt?

Vinen er fremstillet på primært Tempranillo, som håndhøstes fra mere end 100 år gamle vinstokke på Ribera del Duero-enkeltmarken Peñas Aladas, nær La Aguilera. Markens østvendte orientering, samt skygge fra omkringliggende træer, samvirker med de 870-890 højdemeter om et særligt køligt mesoklima, der fremmer den færdige rødvins unikke mineralske elegance. Jordbunden består af sand og ler over mergel/kalksten. Der suppleres med mindre andele samplantede druesorter som Albillo, Garnacha og Bobal. Marken er dyrket biodynamisk og certificeret økologisk.

Lagringstyp

Fat-/ Ekfatslagring

Om Dominio del Aguila

image

Dominio del Aguila – kom ihåg namnet! – har på några år presterat det som ingen tidigare trodde var möjligt: att uppnå Parker-ratings på nivå med de mest legendariska namnen i Ribera del Duero. Ingen nämnd, ingen glömd! Dominio del Aguila grundades 2010 och drivs av Jorge Monzón. 

Aguila är en ny, familjeägd vingård i den idylliska byn La Aguilera i Ribera del Duero. Jorge Monzón kommer från en lång rad vinmakare, så det finns en djup tradition för vin i hans familj. Jorge är enologutbildad vid universitet i både Bordeaux och Bourgogne i Frankrike och har många års erfarenhet från både Domaine de la Romanée-Conti och Bodegas Vega Sicilia. Spanska viner i obestridlig världsklass...

Dominio del Aguila äger 30 hektar mycket gamla vinstockar, där många är långt över 50 år och några ända upp till 150 år gamla. Största delen av deras vinstockar odlas certifierat ekologiskt med ständigt fokus på att skona och bevara naturen så bra som möjligt. Jorge flirtar med biodynamiska principer, där han istället för att använda bekämpningsmedel använder örtsafter som avskräcker skadedjur på vinstockarna.

Jorge efterlever ett ”artisinal winemaking”-koncept. Istället för moderna och effektiva metoder för avstjälkning och pressning av druvor trampas musten ut med människofötter, fortfarande med stjälkarna kvar. Allt de gör är en ”homage” till naturen och dess gåvor – och alltid med traditionen i åtanke. Den malolaktiska jäsningen sker ”En Barrica”, och därefter lagras vinet på fat i upp till 50 månader för vissa viner. Jäsningen äger rum i de gamla gallerierna från 1500-talet, som har byggts om till vinkällare. Gården har också renoverats från sitt tidigare trista skick till en vingård som nu sjuder av liv.

I samma anda som i druvodlingen filtreras eller klarnas inte vinet innan det buteljeras. Visionen är att producera intensiva, långlivade och eleganta viner som också kan avnjutas redan nu.

Vindata

Vinet kommer från

Årgång

2019

Innehåll

75 cl

Alkohol-%

14 %

Servering

16-18°C

Lagringspotential

+25 år fra høståret

Lagring

Fat-/ Ekfatslagring

Förslutning

Kork

Förpackning

6 st. trälåda

Allergener

Svaveldioxid / Sulfiter
Mest populärt just nu