Felipe Staiti Valle de Uco Honor 2017
Ett av de största Malbec-vinerna som världen någonsin har sett är tillbaka!
100 poäng Vinmakaren Marcelo Pelleriti jäser Argentinas signaturdruva med 25% Cabernet Franc:
- Ett briljant drag som ger det stora kraftfulla vinet sublima inslag av örter och fransk finess.
2015 har varit slutsålt i månader och vi har översvämmats av förfrågningar om den nya årgången 2017. Vinet i världsklass finns äntligen i lager... Endast 200 flaskor!
Njut av den tillsammans med de bästa biffarna. Perfekt med bearnaise! Passar utmärkt till sommarens grillfester och höstens och julens tunga rätter... Servera vid 16-18°C
Hur smakar Felipe Staiti Valle de Uco Honor 2017?
Wow! Djärvt, mörkt svartlila och dystert seglar vinet runt i glaset ... Nosen blåser till en imponerande helhetsattack med kraftpaketet Malbec i full fanfar ... medan det i bakgrunden finns underbara inslag av örter och Bordeaux-elegans från 25% Cabernet Franc. Violer, björnbär, lakrits, svarta vinbär, svarta vinbär, gröna örter i häftig omfamning med vanilj, choklad och mokka från fatet. Djärv och fyllig i munnen med imponerande koncentration och detaljrikedom ... Avslutningen är lång och kryddig med supereleganta tanniner som binder perfekt. Definitivt ett av Argentinas största röda viner! Drick nu eller spara +20 år från skördeåret.
Felipe Staiti Valle de Uco Honor 2017 passar bra till...
Hur är Felipe Staiti Valle de Uco Honor 2017 framställt?
Felipe Staiti Valle de Uco Honor 2017 är gjort på 75% Malbec och 25% Cabernet Franc från ett extra tätt planterat toppfält 1050 meter över havet i superzonen Vista Flores, Uco Valley Mendoza.
Marcelo Pelleriti jäser musten från de två druvsorterna tillsammans (samjäsning), vilket ger vinet extra harmoni och komplexitet. Musten jäser samtidigt i barriques (mikrojäsning), en mycket arbetsintensiv och kostsam metod som är känd från de dyraste vinerna i Bordeaux. Faten roteras regelbundet för att främja utvinningen av färg, smak och tannin från druvskalen. Vinet lagras i 24 månader på (40%) nya och (60%) 1 år gamla franska barriquer. Detta följs av ytterligare 18 månaders lagring i flaskan innan flaggskeppet Felipe Staiti är redo för lansering.
Om Felipe Staiti
Felipe Staiti Wines är en familjeägd vingård som producerar vin i Uco Valley, Mendoza (Argentina) samt i Veneto (Italien). Felipe, familjens frontfigur, startade projektet 2012 – i nära samarbete med sin gode vän, den berömde 100-poängsvinmakaren Marcelo Pelleriti.
I början av 1900-talet flyttade Staiti-familjen från Italien till Argentina, och därför har Felipe och hans två söner bevarat ett mycket starkt band till Italien och den italienska kulturen. År 2014 återvände familjens tredje generation till Italien – och började producera det läckra mousserande vinet Famiglia Staiti Prosecco DOC.
Parallellt med sin vinverksamhet fortsätter Felipe sin musikkarriär. Han är en framgångsrik rockgitarrist, som flera gånger nominerats till Grammypriser med sitt latinrockband: Los Enanitos Verdes.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
